Taco-uri cu umplutură de carne - ghid de sănătate

Pentru 4 persoane aveți nevoie

12 boluri taco terminate
câteva frunze de salată iceberg
1 lingura unt
250 g carne tocată
1 ceapa tocata
3 linguri de porumb
O jumătate de ardei gras roșu și jumătate verde
Ardei, sare, ardei iute
400 g sos mexican
Ceai de mate

pregătire

Se încălzește untul și se călește în el ceapa tăiată mărunt. Se adaugă carnea tocată, se prăjește bine. Adăugați porumbul, boia de ardei tăiate mărunt și 200 g sos mexican, condimentați după gust.

Spălați și curățați ardeii, tăiați în cuburi mici și adăugați carnea tocată cu porumbul. Se încălzește scurt cu. Între timp, așezați bolurile taco cu partea deschisă în jos pe o foaie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 3-4 minute.

Înveliți interiorul cojilor taco gros cu sos mexican, tapetați cu frunze de salată tocate și umpleți cu amestecul de carne tocată. Bea cu el ceai de mate.

Valori nutritive

Per persoană: 364 kcal (1522 kJ), 18,6 g proteine, 12,6 g grăsimi, 42,3 g carbohidrați (3,5 BE)

Per taco: 121 kcal (508 kJ, 6,2 g proteine, 4,2 g grăsimi, 14,1 g carbohidrați (1,2 BE).

---