Tagină alcalină organică din 7 legume și pui marinat cu lămâie
Bine ați venit la Doubles Bites! Se pare că vii aici pentru prima dată. Poate ați dori să citiți ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a vă optimiza vitalitatea” faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 😀
Bine ați venit înapoi la Bouchés Doubles! Se pare că ai mai fost aici și fără îndoială că ai descărcat și te-ai bucurat de ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a-ți optimiza vitalitatea”? Dacă nu, poate ați dori să o faceți acum? Pentru a-l descărca acum, vă invit să faceți clic aici: Vă mulțumim anticipat! 😀
De inspirație orientală, asta tagină alcalină iar gourmetul stârnește încântare! Sănătos și acido-bazic echilibrat datorită respectului proporțiilor 70% din legume, fructe, ierburi și condimente (bazifiant) pentru 30% carne și gri (acidifiant).
Deci, deliciul fără griji poate începe fără alte întrebări! Yupiii! 😀
Gătit la temperatură scăzută ...
Fericire! Gătirea la temperatură scăzută este gătit delicat care îmbunătățește gustul și păstrează nutrienții și vitaminele. Da !
Îmi place din 3 motive: este sănătos, Eu a pregati și condimente în 15 minute, atunci Îmi uit felul de mâncare la cuptor între 2 și 2:30 Gătit! Timp pe care îl pot dedica altor lucruri! Deci trebuie doar să anticipezi! Și un pic de supraveghere pentru sfârșitul gătitului (ultimele 30 de minute).
Beneficiile acestei rețete pentru sănătate ...
Această pagină este o sursă excelentă de:
- fibre (prebiotice)
- vitamine
- minerale bazice și acide
- proteine vegetale și animale (aminoacizi esențiali, AAE)
Despre PRALul acestei rețete ...
După cum am spus, indicele PRAL general este echilibrat datorită proporției dintre alimentele alcaline (30%) și acide (70%). Vă reamintesc în treacăt că totul este în doza de proporții deoarece, chiar dacă nu ar trebui să domine, prezența mineralelor acide favorizează asimilarea mineralelor alcaline.
Pentru a afla totul despre indicele PRAL, citiți acest lucru: indicele PRAL (Potential Renal Acid Load)
Pentru a înțelege mai bine echilibrul acido-bazic și dieta alcalină, accesați pagina: „Pentru a începe”.
Pe pagina pentru a începe: 11, vi se sugerează articole și o ordine de lectură sugerată.
Rețetă:
Proporţie: 6 persoane
Pregătire: 15 minute
Gătit: 2 ore până la 2 ore 30 minute la 100 °
Ingrediente: ¼ rădăcină de țelină, 1 morcov mare, ½ sfeclă crudă, 2 cartofi medii, 1 nap, 2 ceapă, 3 căței de usturoi, stafide, 2 linguri semințe de susan, 1 lingură semințe de mac, 2 linguri ierburi Provence, 2 lingurițe chimen, 2 linguriță boia, 2 lingurițe curcuma, 2 lingurițe coriandru măcinat, 10 boabe de piper negru, 2 fructe de ienupăr, 1 capsulă verde de cardamom, sare, sucul unei lămâi, 1 castron de gri mediu întreg, 2 piept de pui, 6 linguri de ulei de măsline extravirgin, 1 crenguță de cimbru proaspăt (opțional).