Tagine te îngrașă Blogul
Sunteți invitat la un restaurant marocan și ezitați să comandați un tajin? Va trebui să faceți alegerea corectă între diferitele rețete, deoarece nu toate sunt egale și poate fi periculos pentru linia ta ...
Un mod de a găti mai presus de toate
Este foarte dificil de estimat cu precizie numărul de calorii dintr-o tagină, deoarece există rețete interminabile. În realitate, tagina este mai mult un mod de a pregăti un set de ingrediente. Aceasta este o tocăniță care este gătită, adică prin abur și la foc mic. Cu alte cuvinte, este vorba de gătit destul de sănătos, care, în general, nu necesită mult adaos de grăsime. Permite alimentelor să-și păstreze toate aromele și să se combine minunat. Prin urmare, în principiu, tagina poate avea un conținut scăzut de grăsimi. În plus, grăsimea utilizată este de preferință ulei de măsline: chiar dacă ar trebui consumat în cantități moderate, protejează sistemul cardiovascular și ajută la combaterea colesterolului rău.
Faceți alegerea corectă a cărnii
Tot ce trebuie să faceți este să alegeți o tagină făcută cu cele mai slabe ingrediente posibile. Cele mai frecvente tagine sunt pe bază de carne. Pentru a evita îngrășarea, evitați carnea prea grasă, cum ar fi mielul. Preferă o tagină în locul puiului, evitând să mănânci pielea ! De asemenea, vă recomandăm taginele pe bază de pește, în general destul de sănătos, deoarece de cele mai multe ori folosește pește alb. De asemenea, creveții pot fi permiși. Atunci fii atent la acompaniament. Multe tagine sunt făcute doar cu legume, deci acest lucru va fi ideal dacă nu doriți să luați prea multe calorii. Uitați de variațiile lor cu leguminoase precum grâul sau cartofii.