Tagliatelle de ciuperci Rețetă de tagliatelle de ciuperci - Marmiton

• Fel principal
• Vegetarian
• Paste, orez, gris
• Tagliatelle

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g tagliatelle sau lingine paste

g de ciuperci porcini, trompete, galbenele

lingura de ulei de masline

cl de smântână proaspătă

crenguțe de pătrunjel tocat

g parmezan ras

ustensile

Pregătirea

1. Feliați ciupercile spălate și uscate.
2. Puneți untul topit cu uleiul de măsline pentru a rumeni ciupercile timp de 10 minute la foc mic.
3. La sfârșitul gătitului, puneți usturoiul zdrobit și tăiat, crème fraîche și parmezanul, fără a uita să condimentați.
4. Gatiti pastele in timp ce asteptati in apa clocotita sarata.
5. Adăugați pastele scurse în crema de ciuperci.
6. Lăsați sosul să se absoarbă bine amestecând.
7. Prezent într-un vas fierbinte presărat cu pătrunjel.

---