Tahini LCHF - carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi

Tahini.

Contribuție de către Katschi »2 noiembrie 2011, ora 20:28

carbohidrați

Bună ziua dragilor mei,

ce zici de tahini, o poți mânca?
Din păcate, nu am la îndemână date nutriționale, poate cineva mă poate ajuta. Este frumos și gras

Re: Tahini.

Contribuție de către Kikilula »2 noiembrie 2011, 22:28

Tahini sau tahini sau pastă de susan sunt adesea folosite aici pentru vafe - sau ciugulite dintr-o lingură. Dar vă rog cu măsură, nu în masă.

LINK DEFECT - DE aceea, ELIMINAT DIN SUDDA

Apă: 3,27 gr
Proteine: 17,81 gr
Grăsime: 48,00 gr
Carbohidrați: 21,19 gr
Fibre alimentare: 5,00 gr

Conține destul de mulți acizi grași nesaturați.

Re: Tahini.

Contribuție de către Katschi »3 noiembrie 2011, ora 14:01

Re: Tahini.

Contribuție de către Carlos02 »3 noiembrie 2011, ora 17:56

tahini-ul meu, pahar cu 500 g

100% susan fin de la Rapunzel, are doar

632 kcal
23 de proteine
2,2 KH
59 F.

Re: Tahini.

Contribuție de către Nordkäppchen »3 noiembrie 2011, ora 18:36

Îmi cumpăr tahine-ul de la turci, mai ales de la Sebahat, dar mai sunt câțiva producători de diferite dimensiuni. Puteți vedea diferențele dintre ochelari. Îl primesc întotdeauna pe cel care are un strat frumos și gros de ulei, au mai puțini KH, în jur de 12. Unele dintre ele au și valori nutritive, dar iau cu tine o lupă, sunt scrise într-un mic atât de mic și deseori este indicată dimensiunea porției.

Valorile nutriționale ale Rapunzel nu pot fi corecte, deoarece susanul în ansamblu are deja 10 carbohidrați. În plus, este mai scump și nu are un gust la fel de bun ca tahinul turcesc;)

Poate un indiciu pentru ronțăitoare, Tahine schimbă vâscozitatea atunci când mănâncă, ceea ce este încă vâscos pe lingură poate deveni o bucată cu adevărat dură în gură prin salivă și mestecat pe care cu greu o poți înghiți, provocând senzații de sufocare. Așa că ronțăi întotdeauna o lingură mică.