Tahini-pekmez-nucă de cocos răspândită de la bucătarul șef TWetti

oriental, dulce răspândit

ingrediente

1 pahar	Pasta de susan, (tahini), aproximativ 180g
30 ml	Sirop, (sirop de struguri sau sirop de salcâm)
1 pahar	Grăsime de nucă de cocos, (nativă)

pregătire

Puneți tahiniul și siropul de struguri sau roșcove într-un castron și amestecați până devine un amestec neted, răspândit.
Desigur, vă puteți juca cu măsurătorile, în funcție de cât de drăguț vă place.

Apoi luați o felie de pâine/rulou și acoperiți-o cu un strat subțire de ulei de cocos, apoi întindeți amestecul peste el, dacă doriți. Este o bombă cu calorii, dar proaspătă și dulce la gust și nu în întregime nesănătoasă datorită uleiurilor și grăsimilor valoroase.

Vă recomand un pahar de ceai negru turcesc cu el.

---