Tahinli Helva Halva cu pastă de susan blog Sallys

pastă

ingrediente

  • 200 g unt
  • 450 g de făină
  • 200 g zahăr pudră
  • 300 g pastă de tahini/susan
  • 2 lingurite de extract de vanilie
  • 120 g fistic sau nuci

Așa cum se dorește

  • 50 g fistic tocat
  • 10 g cacao
  • 40 g tahini

Calculator de porții

Helva este un termen umbrelă, pe blogul meu găsești deja o rețetă pentru Helva cu griș „Irmik Helvasi”. În cartea mea de bucate turcească puteți găsi și o rețetă cu făină (Un Helvasi). Aici aș vrea să vă prezint o variantă pe care mulți o cunosc doar ca versiune cumpărată de la supermarketul turcesc. Helva se face cu pastă de susan și se taie felii. Apoi poate fi consumat ca desert sau topping pe pâine.

pregătire

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mic. Adăugați încet făina și amestecați amestecul la foc mediu-mare timp de aproximativ 15 minute până când acesta este de culoare nisip și începe să miroasă ușor. Adăugați zahărul pudră cernut și amestecați timp de 1 minut. Acum scoateți oala de pe aragaz și adăugați încet pasta de susan și extractul de vanilie și amestecați până când totul este conectat. Se amestecă fisticul sau nucile.

Tapetați o matriță adâncă (de exemplu, o tigaie mică sau un castron) cu folie alimentară, presărați cu fistic tăiat dacă doriți și apăsați amestecul Helva în ea. Lasă-le să se răcească la temperatura camerei, apoi pune-le la frigider timp de 2 ore.

Acum scoateți helva din matriță și tăiați-o în felii.

Ne place să-l mâncăm pentru desert, lui Samira îi place să mănânce Helva cu pâine. De asemenea, este foarte potrivit pentru utilizare ulterioară și coacere.

Colorează jumătate din Helva cu un amestec de 20 g cacao și 40 g tahini pentru a face o variantă de cacao. Aceasta poate fi apoi adăugată marmorată.

Distrează-te copiind!
Sally-ul tău

Notă: Datorită volumului ridicat de colete în prezent, există din păcate ușoare întârzieri. Așadar, nu vă mirați dacă pachetul dvs. nu a fost livrat încă ❤️

Sallys Shop GmbH & Co. KG
Bahnhofstrasse 84-88
72172 Sulz am Neckar
Germania

Directorii executivi
Doamna Saliha Özcan, domnul Saban Lokman

plata în avans prin transfer bancar
Card de credit
Debit direct CE
Cumpărați pe factură

O verificare a creditului se efectuează la achiziționarea în cont! Datele furnizate trebuie să se potrivească cu adresa de înregistrare curentă, în caz contrar achiziția în cont va fi respinsă deoarece bonitatea nu poate fi verificată.

Transport gratuit
În Germania de la 59 €
la A, NL, B, LU de la 99 €

Fiți mereu la curent cu ofertele noi: abonați-vă la newsletter-ul gratuit al lui Sally!