Tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați Acești tăiței fără carbohidrați există
29 noiembrie 2019 de Sarah Beekmann Categorii: Nutriție
Taiteii cu conținut scăzut de carbohidrați vin acum în forme foarte diferite. Pastele fără carbohidrați sunt delicioase și o alternativă bună la pastele tradiționale de grâu.
Taitei cu conținut scăzut de carbohidrați pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
La o Dieta saraca in carbohidrati te înlocuiesc glucide de Grăsimi și Proteine, care te umplu și îți oferă energie. Pastele convenționale conțin în principal carbohidrați și sunt inadecvate pentru o dietă săracă în carbohidrați. Există o selecție largă de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, astfel încât să nu trebuie să rămâi fără paste, în ciuda faptului că nu mănânci carbohidrați.
Fidea cu conținut scăzut de carbohidrați: fidea Konjac
Extractele de rădăcină Konjac sunt folosite ca produse medicinale și alimentare în Asia de Sud-Est de peste 3.000 de ani. Componenta principală a tuberculului este glucomananul care conține fibre. Uscat și măcinat, îl puteți folosi ca agent de îngroșare sau ca gelifiant și Deserturi pregătește-te cu ea. Konjac este, de asemenea, procesat în tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Tăiței konjac, care arată ca tăiței de sticlă, conțin aproape zece kilocalorii la 100 de grame și doar aproximativ două grame de carbohidrați utilizabili.
- Pentru că înlocuitorul pastelor nu este suficient Cereale De asemenea, se fabrică tăiței Konjac fara gluten.
- Pe lângă glucomanan, tăiței konjac conțin cantități mari de apă și hidroxid de calciu stabilizator natural.
Tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de tăiței Shirataki și pot fi folosiți în multe feluri. Le puteți găsi pe piața asiatică și în tot mai multe supermarketuri și piețe organice.
Tăiței de linte roșie cu conținut scăzut de carbohidrați
Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați lentile roșii contin mai multi carbohidrati decat taiteii konjac. Cu aproximativ 56 de grame de carbohidrați la 100 de grame, totuși, acestea sunt mai mici în carbohidrați decât tăiței de grâu convenționali. Tăiței de linte roșie cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai sănătoși și din alte motive:
- Spre deosebire de tăiței de grâu, tăiței de linte sunt alcătuite din carbohidrați complecși. Acestea au una mai mică Index glicemic, face ca nivelul zahărului din sânge să crească mai încet după mâncare decât tăiței de grâu. Aceasta înseamnă că tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați vă mențin sătul mai mult timp.
- Lentilele sunt leguminoase și, prin urmare, fără gluten.
- Tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați din linte au un conținut ridicat de proteine, ceea ce înseamnă că și senzația de plenitudine rămâne mai lungă. Sunt deosebit de bune pentru vegani sursă vegetală de proteine.
Fidea cu năut cu conținut scăzut de carbohidrați
Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați Năut În jur de 37 de grame la 100 de grame, acestea au semnificativ mai puțini carbohidrați decât tăiței de grâu. Indicele glicemic este, de asemenea, mai mic.
- Similar cu tăiței de linte, tăiței de naut conțin o cantitate mare de fibre și acizi grași nesaturați.
- De asemenea, sunt foarte bogate în proteine.
- În plus, tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați conțin foarte multe Vitamine și minerale, mai presus de toate magneziu, fier și zinc. Tăiței de grâu au un conținut de nutrienți mult mai redus.
Fidea de soia: fidea asiatică cu conținut scăzut de carbohidrați
Tăiței cu soia cu conținut scăzut de carbohidrați conțin, de asemenea, foarte puțini carbohidrați la 13 grame la 100 de grame.
- Taiteii puri din soia au un nivel ridicat Conținutul de proteine și să te mențină sătul mult timp.
- Când vine vorba de tăiței cu soia cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să vă asigurați că cumpărați varianta din soia pură. Multe fidea din soia de pe piață conțin făină de grâu sau ouă și nu mai sunt lipsite de gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați sau nu mai sunt vegane.
La fel ca pastele convenționale, tăiței de soia pot fi cumpărați în diferite forme. Sunt disponibile ca spaghete clasice, tagliatelle, fussili sau spirelli. Au gust ușor de nuci și se potrivesc deosebit de bine cu rețetele asiatice.
Sustenabilitatea taiteilor cu conținut scăzut de carbohidrați
Unele tipuri de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați au o amprentă ecologică mare: De exemplu, rădăcina konjac este cultivată predominant în Asia de Sud-Est, așa cum puteți vedea în articolul nostru despre Taitei Konjac poate citi. Produsul trebuie să parcurgă distanțe mari pentru a ajunge la noi în Europa, timp în care se emite mult CO2.
Tăiței de linte cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o alternativă mai ecologică: lintea poate fi cultivată și aici în Europa și impune foarte puține cerințe asupra locației, așa cum explică revista GEO. Când cumpărați, asigurați-vă că cumpărați tăiței de linte din Europa - de preferință din Germania.
În general, este recomandabil să achiziționați tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați de la furnizorii organici. De asemenea, puteți obține tăiței de soia de calitate organică din cultivarea germană sau austriacă (de exemplu, la ** Amazon).
Fidea cu conținut scăzut de carbohidrați: ce aduc?
glucide sunt transformate în zahăr de către organism. Carbohidrații simpli sunt defalcați de organism mai repede decât cei complexi, după cum explică sondajul din farmacie.
Carbohidrații simpli pot fi găsiți în suc, fructe și dulciuri, de exemplu. Carbohidrații complecși se găsesc în orez, cartofi, cereale, musli și paste, de exemplu.
Corpul folosește acest lucru pentru a compensa creșterea zahărului din sânge hormon Insulină. Aceasta canalizează energia câștigată în celulele corpului. În timpul eliberării insulinei, pierderea de grăsime este inhibată în același timp. Cu cât consumați mai mulți carbohidrați cu o masă, cu atât corpul dumneavoastră nu mai poate descompune grăsimile. Mai multe informatii: Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: cum funcționează, este utilă pentru a pierde în greutate?
Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați, lipsesc în mare măsură fără carbohidrați pentru a nu împiedica arderea grăsimilor. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi utilă și dacă aveți boli metabolice precum Diabetul de tip 1 suferi.
Bacsis: De asemenea, puteți pierde în greutate sau vă puteți menține silueta consumând carbohidrați. Doar asigură-te că tu însuți nutriție echilibrată și mișcați-vă suficient pentru a face acest lucru.