Taitei Quark pentru iubitorii de dietă ceto Bucătărie minunată KETO
Cu asta Iubitorii de paste vor găsi, de asemenea, o rețetă pentru tăiței de caș cu dieta ceto pe cheltuiala lor 💚! Fidea Quark au doar 5 grame de carbohidrați pe porție. Tăiței de grâu, pe de altă parte, sunt de 70 de grame! Au un gust foarte gustos, cu un sos bolognez consistent sau pesto de busuioc de casă mai lung decât pastele normale.
Rețetă Keto pentru tăiței de caș
ingrediente
- 250 g quark
- 30 g parmezan ras
- 50 g gumă de guar
- 2 oua
- 1 linguriță sare
- 1 vârf de curcuma
Instrucțiuni
note
Guma de guar * este un ajutor popular pentru bucătărie. Pudra albă amintește foarte mult de făina de grâu convențională sau de amidon de porumb, cu avantajul că aceasta fara gluten este. Supele, sosurile și sosurile obțin o consistență cremoasă. Dulcetele sau umpluturile devin puțin mai ferme și mai jeleoase prin adăugarea de liant pur vegetal. Nu conține nutrienți speciali, dar chiar și cantități mici sunt suficiente pentru a conferi vasului legarea și volumul necesar.
Alternativ, puteți utiliza Xantan * într-un raport 1: 1. Are aceeași putere de legare, dar este mai scump. Dar poate îl aveți deja acasă.
SFAT: Guma de guar este, de asemenea, un ingredient secret în producția de înghețată, deoarece previne formarea cristalelor și astfel înghețata este garantată pentru a fi moale și cremoasă.
Curcuma servește gustul tăiței de quark, dar și culoarea tipică a tăiței. Distrează-te gătind acasă!
S-ar putea să vă intereseze și aceste postări: