Taitei Shirataki prăjiți cu carbohidrați mici - Deliciul foamei - cetogenici; Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați

Taitei Konjac în loc de bombe cu carbohidrați

Particularitatea acestui fel de mâncare sunt tăiței Shirataki („tăiței Konjak” originali), care nu au aproape niciun carbohidrat. Comparativ cu tăiței tradiționali de grâu, tăiței konjac sunt cea mai bună alternativă pentru dieta ta. În plus, burta de porc oferă cantitatea necesară de grăsime. Acest lucru este important mai ales dacă urmați o dietă ketogenică.

De exemplu, 100 de grame de tăiței konjak au 7 kcal, grăsimi 0 grame, proteine 0 grame, carbohidrați 0 grame, fibre 4 grame

Această rețetă se bazează și pe bucătăria asiatică. Caracteristica specială aici este utilizarea sosurilor tipice, cum ar fi sosul de soia și sosul de stridii.

Sosul de soia servește ca ingredient principal în bucătăria asiatică și este derivat din soia. Multe feluri de mâncare sunt rafinate cu acest sos sărat. Pentru un condiment, sosul de soia obține un conținut de proteine vegetale de 8-9 grame la 100 de grame de lichid și este o alternativă bună la sare.

Sosul de stridii constă din extract de stridii și conferă vasului o aromă specială și tipică. Pentru multe feluri de mâncare de orez prăjit și paste, acest sos este ingredientul principal.

Rădăcina konjac

Produsele Konjac sunt fabricate din rădăcina konjac, cunoscută și sub numele de limba diavolului, și sunt cunoscute de mult în Asia. Tendința konjac se extinde încet în Europa și în special produsele Shirataki devin din ce în ce mai comerciale. Rădăcina konjac este o plantă naturală care a fost cultivată și recoltată până în prezent în Thailanda. Între timp, alte țări asiatice își extind și producția de konjac. Deoarece tăiței Shirataki provin dintr-o plantă, nu sunt de așteptat probleme de sănătate. Cel mai pur produs al rădăcinii de konjac este făina de konjak 100%, care este utilizată și pentru diete.

Ingredientul activ se află în rădăcina konjac Glucomannan inclus, ceea ce vă asigură că senzația de sațietate este menținută ore întregi. Dacă doriți să aflați mai multe despre alte produse konjac, aruncați o privire la postarea noastră konjac.

Dacă doriți să aflați mai multe despre alte produse rădăcină konjac, aruncați o privire aici

Să trecem la rețeta reală:

Timp de preparare: 3 minute

Calorii pe porție: 600 kcal

Carbohidrați pe porție: 10

taitei shirataki prajiti retete keto

1 pachet de tăiței Shirataki sau orez Shirataki
2 felii de burta de porc (aprox. 200 gr)
150 de grame de legume untate
3 linguri sos de stridii *
3 linguri sos de soia *
1 linguriță ulei de susan *
* Disponibil pe Amazon

Mai întâi gătiți tăiței konjak sau orezul konjac timp de 5 minute, astfel încât mirosul rădăcinii să fie spălat. Nu utilizați lichidul din punga pentru paste.
După cele 5 minute, spălați pastele cu apă rece și limpede.
În același timp, pregătiți burta de porc tăind-o în bucăți subțiri.
Încălziți o tigaie și începeți să fierbeți burta de porc.
După aproximativ 3 minute, adăugați legumele cu unt. Nu trebuie să îl decongelați în prealabil, îl puteți pune direct în tigaie, înghețat. Decideți dacă doriți să folosiți bucata de unt sau nu.
După alte 3 minute, burtica de porc trebuie făcută. Acum adăugați tăiței shirataki spălați în tigaie
Acum adăugați sosul de soia și sosul de stridii. Dacă doriți să gustați un pic picant, vă recomand să folosiți fulgi de ardei iute.
Se amestecă totul bine și se mai lasă la fiert încă 5 minute.
Acum îl puteți servi, vă recomand să folosiți un ou prăjit. Apoi, felul de mâncare are un gust și mai bun.
În cele din urmă, adăugați aproximativ 1 linguriță de ulei de susan. De asemenea, acest lucru completează gustul.

taitei konjac shirataki prajiti keto retete

Mai aveți întrebări? Simțiți-vă liber să comentați și vă vom ajuta 🙂