Tăițele gătite cu dietă au o durată de valabilitate de trei zile - FOCUS Online

Fidea tăiată poate fi păstrată la frigider doar trei până la patru zile, cartofii prăjiți și învelișul pentru maximum trei și orezul preparat doar două zile. Puterea le face susceptibile la bacterii.

dietă

Sporii dvs. sunt relativ rezistenți la căldură și nu pot fi uciși în mod corespunzător chiar și atunci când vă încălziți pentru a doua oară, explică prof. Dirk Bockmühl, microbiolog la Universitatea de Științe Aplicate Rhein-Waal, în revista „Bună sănătate” (numărul 4/2019).

Expertul ar păstra laptele deschis, fie el lapte proaspăt sau lapte UHT, doar trei-patru zile. Pentru ca germenii să nu ajungă nici măcar în frigider, vasele trebuie așezate în frigider imediat după răcire, dar nu mai târziu de două ore după gătit. În caz contrar, probabilitatea ca bacteriile să se înmulțească deja crește rapid. Ca regulă generală pentru reîncălzire, alimentele trebuie încălzite întotdeauna la 70 de grade timp de cel puțin două minute.

De asemenea, Bockmühl vă sfătuiește să ștergeți frigiderul cu apă de oțet sau cu un agent de curățare normal cel puțin o dată pe lună.

Spionaj? Nu multumesc! Acesta este modul în care vă asigurați computerul împotriva accesului neautorizat de către terți. Informații extinse, sfaturi și trucuri pentru utilizarea în siguranță a internetului. Un număr special de la CHIP și FOCUS Online. Descarcă acum. 46 pagini vă ajută să vă protejați corect.

Dirk Bockmühl: Germen acasă - totul despre bacterii, ciuperci și viruși, Droemer, 288 pagini, 16,99 euro, ISBN: 978-3426277591.