Tanja Keßler - Glücksgarten Otzberg - Cursuri de gătit, drumeții pe plante, închiriere camere și multe altele!

otzberg

Fondator și proprietar Glücksgarten

Educator de natură; Profesor de plante sălbatice și plante medicinale; Geomancer

Lider de curs pentru scăldat în pădure/atenție în pădure

Bucătar hobby și brutar de pâine

După trei decenii în orașe mai mult sau mai puțin mari și apartamente mai mult sau mai puțin mari, viața m-a dus în țară. După un timp scurt, nu mai eram dispus să schimb viața de țară cu altceva. Aici, în acest loc, sunt înconjurat de tot ceea ce mă bucură: bucătărie, grădină, natură, familia mea, cărțile și pisicile noastre. Pentru mine, insula noastră din Ober-Klingen s-a dovedit a fi o adevărată grădină a fericirii și de aceea acum se numește așa.

În timpul pregătirii mele ca educator de natură mi s-a permis să abordez natura din diferite unghiuri: științific, creativ, spiritual, jucăuș sau mitologic. Așa că am ajuns să cunosc și să apreciez natura ca dătătoare de hrană, vindecare și inspirație. Pregătirea pentru a deveni „geomancer al noului timp” mi-a întărit conexiunea și percepția asupra naturii de multe ori. - În Glücksgarten vreau să împărtășesc fascinația și dragostea mea cu alți oameni.

Fac asta și ca lider de seminar pentru potențiali educatori de natură și educatori de plante sălbatice la Naturschule Deutschland e.V.

. și din A - Z

Stefanie Arlt

Instructor de curs de gătit pentru bucătăria vegetală

Antrenor nutrițional de bază

Bucătar închiriat, bucătar fantomă

Proprietar al unei agenții de evenimente, cântăreț, fotograf

M-am născut în 1968 și m-am pregătit ca manager de hotel. În 2015, după ce am trecut eu la stilul de viață vegan, mi-am fondat compania „Energy & Health”. Compania se bazează pe o bucătărie pur vegetală și fascinează prin diversitatea și exploziile sale de culoare!

Pot fi rezervat ca „Închiriază un bucătar” și „bucătar fantomă” și dau cursuri private de gătit, precum și cursuri de gătit în unele instituții de învățământ de ceva timp. Acum puteți rezerva cursurile mele în Glücksgarten Otzberg.

Este important pentru mine să surprind oamenii cu mâncăruri delicioase, vegane, dar și să ofer sprijin atunci când treceți la modul de viață vegan.

Stefan Beckmann

Lucrez într-o companie de catering organic pe Bergstrasse. Meseria mea este pasiunea mea. Ca job cu jumătate de normă, dau cursuri de gătit pe teme speciale și pentru toate categoriile de vârstă.

Îmi place să gătesc delicatese vegane și vegetariene, dar veți găsi și bucătărie clasică aici. Mă bucur să încerc - atât ingredientele uitate, cât și altele noi!

Am cerințe ridicate în ceea ce privește produsele pe care le folosesc: procesez alimente numai din agricultura ecologică. Mărfurile trebuie să fie, de asemenea, regionale, sezoniere și proaspete. Cu cunoștințele mele despre mâncarea noastră, aș dori să-mi ajut oaspeții să experimenteze cele mai diverse plăceri posibile. Pentru mine asta înseamnă evitarea produselor gata preparate, a potențiatorilor de aromă și a conservanților. Folosesc condimente foarte conștient pentru a susține gustul natural al mâncării.

Cred că o dietă echilibrată te ajută să rămâi sănătos. Bucătăria mea este sănătoasă, sănătoasă și gustoasă!

Bernadette Blochowicz

Naturopat pentru psihoterapie, scriitor de familie sistemic, terapeut gestalt, profesor de școală elementară

Am început să lucrez la mine când eram tânăr. După ce m-am frecat mult timp de rezistențele mele, ceea ce nu a fost întotdeauna plăcut, am observat că viața mea devenea din ce în ce mai ușoară și mai veselă. Am fost atât de entuziasmat de asta încât am vrut să fac posibilele evoluții similare pentru ceilalți și să devin și eu terapeut. Am parcurs diverse cursuri de instruire și am învățat cum pot ajuta oamenii să-și stăpânească conflictele din viață și să afle mai multe despre propriul lor potențial.

Am dat peste constelații de familie. M-a fascinat din primul moment, pentru că este o metodă foarte rapidă și ușoară de a conștientiza problemele individuale și de a recunoaște blocajele în anumite situații sau relații.

Am învățat constelații familiale de la Diana și Thomas Weber, care predau nu numai după Bert Hellinger, ci și după alți lucrători de familie remarcabili, precum B. Wilfried Nelles sau Dr. Franz Ruppert. Aceste abordări diferite ale diferiților supraveghetori ai familiei plus experiențele din propria mea viață (moartea fratelui meu, mama a trei copii și divorțul în care vindecarea a fost posibilă) îmi oferă o gamă largă atunci când vine vorba de însoțirea altor oameni în drum.

Stephanie Burkhard

Trainer, consultant și antrenor

Inițiu întâlniri cu oameni și subiecte și conceptualizez condițiile-cadru pentru o atmosferă bună. Puneți invitatul - indiferent de subiect - în focalizarea adecvată și răsfățați-vă cu plăcere!

Cariera mea profesională:

  • Instruire comercială la o bancă germană importantă
  • Sprijin multianual pentru clienți privați bogați
  • 5 ani de experiență ca trainer, consultant și antrenor
  • Manager al echipelor de formatori cu procură
  • 10 ani de experiență ca antreprenor independent în sectorul evenimentelor
  • 5 ani de experiență ca specialist în educație part-time în îngrijirea copiilor

  • Foarte deschis la minte și curios despre oameni
  • empatie
  • Mare entuziasm
  • Bucuria schimbării și a energiei
  • Rezistență semnificativă la stres
  • Bucurarea provocărilor combinată cu abilități de rezolvare a problemelor
  • Competență sistemică

Tanja Casás Rama

Educator pentru natură și sălbăticie

Să fiu în și cu natura a fost întotdeauna bun pentru mine. După ce am lucrat la grădinița de pădure, lucrez acum cu jumătate de normă într-o școală activă și lucrez ca independent pentru Wurzeltrapp Wilderness School, Asociația Erdwissen e.V. și Centrul de Mediu Hanau, printre altele.

Îmi place foarte mult să însoțesc oamenii mici și mari pe drumul lor în timpul programelor de educație pentru natură. Pentru a experimenta împreună momente frumoase în natură și, astfel, permite o abordare ușor diferită a naturii.

Lasă-te inspirat de diversitatea pădurii, implică-te în ceea ce se dezvoltă: „Să fii creativ în și cu natura”, un mod minunat de a găsi pace și de a fi în „aici și acum”. Sunt foarte fericit că pot crea „artă naturală” împreună cu alte persoane din frumosul Odenwald și vă invit cu cordialitate să faceți acest lucru.

O altă pasiune a mea este să gătești la foc deschis. De nenumărate ori este uimitor și fascinant ce posibilități culinare se deschid. În primăvara anului 2012 am oferit prima bucătărie cu foc de tabără împreună cu Tanja Keßler și Hannah Eberhardt - ambii mari bucătari de foc și educatori de natură pe care îi apreciez foarte mult - în Glücksgarten Otzberg. De atunci am fost de mai multe ori acolo și

Aștept deja cu nerăbdare următoarea seară de gătit lângă foc!

Stephanie Kipp

Antrenor de fitness Un antrenor cu licență și nutriție,

Antrenor pentru forță și mușchi, prevenire și terapie,

Antrenament cardio și antrenament la spate

Profesor specializat în sport pentru fitness și sănătate

Mi-am descoperit pasiunea pentru gătit la o vârstă fragedă și am gătit în mod regulat pentru familia mea în vacanțele școlare.

Între timp, îmi place să transmit clienților mei cunoștințele mele despre o dietă variată și sănătoasă și, pe lângă planurile de instruire, creez și concepte nutriționale.

Sunt fascinat de efectele pe care alimentele le au asupra corpului nostru și de cât de bine putem face pentru corpul nostru cu o dietă potrivită.

Fiind mama a doi copii mici, bucătăria mea este potrivită pentru uz zilnic. Ador mâncarea sănătoasă, gustoasă, colorată și bine prezentată. Prefer să gătesc vegetarian sau vegan, ocazional și pește.

Barbara Riedel

Coafor; Cosmetician; Aromatolog; pasionat bucătar hobby

Ca maestru coafor și cosmetician, după câțiva ani de muncă, am urmat dorința de a transmite cunoștințele și experiența mea altor persoane. Din 2000 lucrez ca trainer specializat pentru îngrijire și cosmetică decorativă la școlile profesionale și companii specializate și din 2004 până în 2008 am fost lector la colegiul de stat pentru coafură și cosmetică. De-a lungul anilor, interesul meu pentru produsele naturale și metodele alternative a crescut: În 2005, am promovat examenul aromatolog la ASOMI® International.

În calitate de coafor independent, cosmetician și aromatolog, lucrez ca lector în diverse domenii și ofer servicii de coafură și produse cosmetice cu produse de îngrijire naturală, precum și o varietate de masaje aromatice în camerele mele din Fischbachtal-Steinau.

A doua mea pasiune este gătitul. Dragostea mea pentru bucătărie a început de la o vârstă fragedă, când găteam pentru toată familia în weekend și făceam excursii culinare în Alsacia cu părinții mei.

Chiar și astăzi sunt mereu curios despre noi descoperiri și mă bucur să aflu despre culturile alimentare din alte țări în timp ce călătoresc. Între timp, principalul meu accent în gătit este calitatea și originea alimentelor folosite și modul în care acestea sunt procesate cu cea mai mică pierdere posibilă.

® Numele de marcă înregistrat al Christiane Günther

Sabrina Schäfer

Fondator și proprietar al școlii de bucătărie pentru copii „Gătim cu tine!”

Nutriționist pentru copii

De mulți ani îmi place să gătesc, să încerc noi rețete, să le modific și să mă cufund în propria mea lume (de gătit). Mă pot relaxa foarte bine și sunt fericit când pot infecta pe alții cu pasiunea și curiozitatea mea. Am făcut-o deja cu cele două fete ale mele.

Așadar, în decembrie 2018 mi-am înființat propria școală de bucătărie pentru copii, pentru a descoperi distracția de a găti împreună cu copiii. Nu devine niciodată plictisitor în școala de gătit a copiilor mei, deoarece rețetele noi și gustoase pentru copii sunt mereu încercate. Se poate face simplu și ușor, fără a fi nevoie să stați mult timp în bucătărie. În acest fel, copiii pot găti rețetele acasă fără instrumente majore. Am condus deja mai multe grupuri de gătit la școlile elementare și diverse petreceri tematice bucătari pentru copii. În plus față de gătit, obiceiurile alimentare sănătoase, exercițiile fizice, consolidarea încrederii în sine și buna conviețuire sunt importante pentru mine și fac parte din conceptul meu. Stârnește curiozitatea și distrează-te mult - asta e motivația mea.

Hagen Schunk

Fondator și proprietar al „Vedafood”

„Arta gătitului este mult mai mult decât simpla încălzire a alimentelor”.

De mai bine de 15 ani am fost conștient vegetarian/vegan și mi-am transformat pasiunea într-o profesie: Odată cu înființarea „Vedafood” am început să-mi împărtășesc cunoștințele despre nutriția conștientă și de zi cu zi și bucătăria ayurvedică și să mă bucur și să mă bucur de oameni în pentru a susține practicarea unei alimentații bune și sănătoase.

Specialitatea mea sunt feluri de mâncare plăcute, necomplicate, de calitate biodinamică, preparate cu ingrediente crude sănătoase, care nu fac aditivi moderni sau alimente preparate și procesate industrial, sunt sănătoase și, de asemenea, încântă palatul. Deoarece: Nutriția conștientă este o componentă elementară pentru o viață sănătoasă și fericită în viața de zi cu zi, adesea stresantă.

Cursurile mele de gătit sunt pline de viață și sociabile. Pe lângă faptul că poartă multe conversații și că te distrezi gătind, nu este neglijată nici plăcerea. Aștept cu nerăbdare seri mari și evenimente grozave în Glücksgarten cu tine!

SOS BBQ - Sandra și Oliver Schröbel

Sandra: Mereu mergeam la camping cu părinții mei și în fiecare zi era un grătar. Caracterizat de acest lucru, combin relaxare pură, senzație de vacanță, libertate, timp pentru noi creații ... Uit tot stresul din jurul meu.

Oli: Am plecat de acasă la 16 ani ca să fac o ucenicie ca vinificator în Rheingau. Din cauza tuturor lucrărilor din vie, oamenii mâncau deseori afară - când venea vorba de grătar, eram întotdeauna chiar în față. Mi-a dat și mi-a dat un sentiment ÎMPREUNĂ.