Tanqueray Flor de Sevilla »Merită bine achiziția
Ginele colorate cu accent pe un anumit fruct se numără printre cele mai noi tendințe de bar. Cu Flor de Sevilla, marca engleză de gin Tanqueray se concentrează asupra portocalei amare din Sevilia. Fructele tropicale spaniole sunt în bună tradiție. Chiar și fondatorul Charles Tanueray a folosit în rețeta sa originală din 1830 notele caracteristice amare-dulci de portocale amare.
Ce este în Tanqueray Sevilla?
Gin nu este întotdeauna gin. Numai prezentarea noastră generală conține 12 tipuri diferite de gin. Gin Seville de la Tanqueray este un gin distilat. Este necesar un alcool minim de 37,5% pentru acest tip de gin (pe care Flor de Sevilla îl respectă la 41,3%). La prepararea ginului distilat, substanțele botanice sunt de obicei macerate. Cu toate acestea, ulterior poate fi adăugat și alcool neutru suplimentar, dar acesta trebuie distilat din nou cu plante.
Termenul London Dry este cea mai importantă caracteristică de calitate pentru gin. Cu London Dry Gins, aroma de ienupăr ar trebui să fie în prim-plan (ca în cazul Tanqueray London Dry normal). În plus, îndulcirea ulterioară cu zahăr și utilizarea coloranților sunt interzise. Tanqueray Flor de Sevilla, care este colorat și amestecat cu arome naturale, nu are, prin urmare, acest supliment. Dar asta nu trebuie să fie un dezavantaj. Ce poate face Tanqueray Sevilla în degustare?
Degustarea noastră de Tanqueray Flor de Sevilla
Cum miroase?
La prima impresie, Tanqueray Sevilla ni se pare grea și voluminoasă în nas. Un amestec de note amare și dulci. Coaja de portocală și lămâie, mandarina și coriandrul dau tonul. Ginul arată zaharat, în fundal poți descoperi ienupăr și niște piper negru.
Ce gust are?
Flor de Sevilla este, de asemenea, greu și izbitor de dulce în gură. Se dezvoltă cremos și zaharat în gură. În combinație cu notele fructate, ne amintește de gustul prafului de sodiu portocaliu. Finalul este ușor piperat, cu note picante de coriandru și cardamom.