Tapenadă de roșii uscate

Pentru 8 persoane

- 100 g roșii uscate
- 100 g măsline verzi fără sâmburi
- 80 g nuci de pin
- 50 g de capere oțetate, scurse
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet
- 1/2 cățel de usturoi ras
- 1/2 linguriță de piper
- 1/2 linguriță de fenicul măcinat

Dacă roșiile sunt puțin uscate, fierbeți-le la aburi sau fierbeți-le.

Clătiți măslinele.

Se amestecă roșiile tăiate în bucăți mici, măslinele, caperele, pinele.

Se amestecă bine adăugând ulei, oțet, usturoi, piper și fenicul.

Se pune la frigider și se servește cu pâine prăjită mică de pâine integrală sau de cereale.

De asemenea, vă sfătuim

Selectia

Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.

Descoperă magazinul

De asemenea, pentru a descoperi

O rețetă din cartea de 30 de ceto-bento a lui Sophie Gironi pentru a o lua când este nevoie de o masă.

Iată o rețetă gustoasă și răcoritoare care nu necesită gătit.

Pentru a schimba legumele aburite sau gratinate, luați în considerare prăjirea în cuptorul acoperit cu o marinată.

---