Tarif ușor Ce vrei să spui prin asta și ce ar trebui să eviți
Alimentele ușoare întregi, denumite anterior mâncare ușoară sau mâncare ușoară, sunt o formă specifică de nutriție. Această dietă ar trebui să amelioreze stomacul și intestinele și este recomandată pentru diferite boli. Aici explicăm exact ce înseamnă mâncarea integrală ușoară.
Alimente ușoare întregi - ce este exact
Termenul de mâncare ușoară ușoară a dominat acum denumirea de mâncare ușoară. Acest lucru se datorează faptului că este o dietă completă.
În domeniul medical, alimentele ușoare întregi se mai numesc și o dietă gastroenterologică de bază. Este adesea utilizat în spitale, de exemplu atunci când se acumulează alimente după operații majore sau pentru boli intestinale cronice, cum ar fi colita ulcerativă.
Mancarea integrala usoara este o dieta echilibrata si sanatoasa. Corpul este aprovizionat cu tot ce are nevoie.
Se utilizează alimente care sunt deosebit de blânde pentru tractul digestiv. Tot ceea ce ar putea provoca disconfort aici este eliminat din meniu. De exemplu, diareea, constipația, gazele sau balonarea sunt afectate.
Dieta completă ușoară nu este utilizată doar în spitale. Oricine suferă de boli inflamatorii cronice intestinale, cum ar fi colita ulcerativă sau boala Crohn, ar trebui să mănânce alimente integrale ușoare în faza de remisie după o recidivă.
Același lucru este valabil și pentru persoanele cu ulcer stomacal sau intestinal, precum și cu afecțiuni hepatice și inflamații ale pancreasului.
Alimentele integrale ușoare sunt, de asemenea, potrivite dacă pur și simplu nu tolerați atât de bine anumite alimente și reacționați la ele cu probleme intestinale.
Alimentele ușoare întregi - care alimente sunt permise
Există o regulă centrală a alimentelor integrale ușoare: ceea ce puteți tolera este permis.
Practic, alimentele ar trebui să fie compuse după cum urmează, astfel încât să fie considerate sănătoase: Aproximativ jumătate din masă trebuie să conțină carbohidrați. Conținutul de grăsime ar trebui să fie de 30%. Restul de 20 la sută sunt proteine.
Laptele și brânza cu conținut scăzut de grăsimi cu un conținut de grăsimi de până la 45% sunt bine tolerate. Cel mai bine este să evitați produsele lactate, smântâna, brânza foarte grasă și brânza albastră.
Când vine vorba de carne, ar trebui să alegeți și soiurile slabe. Păsările grase, cum ar fi gâscele sau rațele, sunt mai puțin bine tolerate. Același lucru este valabil și pentru carnea arsă.
În cazul cârnaților, ar trebui să evitați și soiurile grase și afumate. Sfat: tăiați grăsimea de pe șunca gătită.
Peștele este sănătos și aduce o contribuție valoroasă la o dietă echilibrată. Cu toate acestea, există și tipuri de pești grași, cum ar fi somonul, heringul și în special anghila. Aceste tipuri de pești nu sunt potrivite pentru dieta ușoară.
Dacă îți place să mănânci ouă, nu trebuie să pleci fără ele. Apoi alegeți ouă fierte moi. Varianta fierte tare este mai greu de digerat.
Ar trebui să consumi zahăr doar în cantități mici. Miere și gem sunt permise. Ar trebui să eliminați dulciurile din meniu în toată dieta ușoară.
Pentru a vă proteja sistemul digestiv, lăsați deoparte legumele greu digerabile și balonate. Acestea includ tipuri de varză și leguminoase, dar și ciuperci, ceapă și praz. Morcovii, roșiile, conopida, dovleceii și feniculul sunt bine tolerate.
În ceea ce privește băuturile, sunt permise toate tipurile de ceai, apă minerală necarbonatată și sucuri de legume. La fel, sucurile de fructe diluate și chiar cafeaua ușoară sunt în general bine tolerate. Cu toate acestea, alcoolul este la fel de tabu ca toate băuturile care conțin dioxid de carbon.
După cum puteți vedea, gama de alimente bine tolerate din toată dieta ușoară este mare. Este important să mâncați o dietă echilibrată.
În următorul nostru sfat de sănătate, ne vom concentra pe o dietă cu conținut scăzut de colesterol. Vă vom prezenta cele mai bune zece sfaturi și trucuri.