Tarta de ceapă - MGC Prévention Santé

Arc

Vară

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

• 1 patiserie cu coajă scurtă
• 6 ceapă galbenă
• 3 ouă
• 10 cl de smântână lichidă ușoară
• 10 cl lapte semidegresat
• 1 lingură de Maïzena ®
• 1 lingura de ulei de masline
• sare piper
• nucşoară

Pregătirea

• Curățați ceapa și tăiați-o mărunt
• Intr-o tigaie, rumeniti-le cateva minute intr-o lingura de ulei de masline. Aveți grijă să nu le ardeți! Coborâți focul și gătiți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
• Preîncălziți termostatul cuptorului 6 (180 ° C).
• Întindeți aluatul scurt într-o matriță, înțepați-l apoi turnați ceapa gătită.
• Într-un castron de salată, rupeți ouăle și bateți-le cu smântână lichidă, lapte și amidon de porumb ®. Sare și piper și adaugă un vârf de nucșoară rasă după gustul tău.
• Coaceți și gătiți timp de 30 de minute.

Pentru a curăța și a prepara rețete pe bază de ceapă fără a plânge, trebuie doar să o faceți sub un curent de apă, deoarece molecula responsabilă de lacrimi este solubilă în apă și, prin urmare, este eliminată !

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru o porțiune	% din RNJ
Calorii (kcal)	521	26%
Proteine ​​(g)	14	27%
Carbohidrați (g)	49	19%
Grăsime (g)	29	42%

---