Tarta de migdale sfatuita cu zmeura si menta caramelizata - dragoste de scortisoara - acum va fi dulce;

Blog alimentar cu rețete preferate pentru coacere, grătar și înghețată

De data aceasta produsele mele de patiserie au căzut adânc în oala de vopsea. Deoarece combinația cu culorile subtile poate arăta extrem de bine și pentru că culoarea este programată aici, tarta mea de migdale a fost odată „cu adevărat albastră”.

Nu numai zmeura galbenă este ceva diferit în această tartă.
Noooo:-), există o altă caracteristică specială:

Frunze de mentă caramelizate
Ai caramelizat vreodată frunze întregi de mentă?
Nu?
Atunci a sosit timpul.
Îi vei iubi.

Este gigantic cât de „crocante” devin frunzele prin caramelizare și cât de intens se păstrează gustul mentei proaspete în stratul crocant de caramel.
Cine știe, poate că va fi chiar noua gustare de mâine și cândva seara ne așezăm pe canapea și ciugulim frunze de mentă caramelizate:-).

---