Tartar de kiwi cu crab și țelină prăjită pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 4 kiwi adour
  • 200 gr carne de crab
  • 1 suc de portocale
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 150 gr de țelină

Pregătirea

Pentru a vă pregăti tartarul de kiwi Adour cu crab și țelină prăjită:

crab

Curățați și radeți mărunt țelina. Se prăjește timp de 1 până la 2 minute într-o baie de ulei care fierbe, se scurge pe hârtie absorbantă.

Curățați, tăiați kiwii în cuburi. Amestecați-le într-un castron cu carnea de crab scursă.