Tartelă de mandarină din gri cu sos de mandarină cu iaurt - rețetă
1.Azi am gătit din nou caserola Kuechenteufelchens (pe care mi-a evocat-o acum câteva săptămâni). Am inclus însă câteva ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi. pentru că în prezent sunt atent la silueta mea. dar asta nu a scăzut gustul minunat. o poezie cu sosul de iaurt.
Coaceți tartletele:
2.Încălzește laptele într-o cratiță mică. Se adauga un praf de sare si untul. Când untul s-a topit, presărați gri în timp ce amestecați, aduceți la fierbere și continuați să amestecați până devine o pastă groasă. Apoi lăsați grișul finit să se răcească într-o baie de apă rece. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
3.Între timp, scurgeți mandarinele printr-o sită și colectați sucul. Separați oul și puneți-l în 2 boluri separate. Bateți albușurile până se înțepenesc. Bateți gălbenușul de ou, portocaliul Finess Aroma și zahărul până se spumează. Se amestecă grișul. Adăugați bucățile de mandarină și împăturiți uniform. În cele din urmă amestecați albușurile.
Al 4-lea.Acoperiți vasul de copt cu hârtie de copt. Introduceți inele și umpleți cele două inele cu amestecul de griș și mandarină. deasupra cu câteva mandarine. tartele sunt acum coapte pe raftul din mijloc timp de 30 de minute. Se pudrează cu zahăr brun cu 10 minute înainte de final.
Sos de iaurt:
5.Se amestecă iaurtul, mandarinele, aroma de portocale și 1 lingură de suc. terminat
Servire:
Al 6-lea.Inel de desert cu atenție. nu-ți arde degetele. pune pe o farfurie. Mutați cuțitul neted în jurul interiorului inelului o dată și trageți inelul în sus. Întindeți sosul de mandarină cu iaurt în exterior. Presărați o aromă de portocală peste ea. terminat este o plăcere. La fel ca mine, puteți mânca ambele plăcinte ca fel principal sau puteți folosi plăcintele ca desert. Bucura-te de masa ta.