Teama de erupții cutanate de vârstă de unsprezece ani își pierd vederea după o dietă strictă - WELT
În Canada, un copil de 11 ani era orb din cauza malnutriției. Pentru că avea numeroase intoleranțe, părinții l-au hrănit cu o dietă făcută de sine.

Ei își doreau doar binele pentru copilul lor: deoarece băiatul avea mai multe alergii la alimente, părinții au creat o dietă specială pentru fiul lor. După câteva luni, băiatul de unsprezece ani abia a văzut.
De fapt, meniul nu a sunat unilateral: cartofi, carne de porc și miel, castraveți, mere și fulgi de mic dejun de ovăz au fost printre alimentele pe care le-a servit un copil de unsprezece ani din Canada. Cu toate acestea, părinții au reținut alte ingrediente de la fiul lor. Copilul a suferit numeroase alergii alimentare și a avut probabil erupții cutanate legate de dietă - acestea ar trebui evitate cu ajutorul programului de dietă.
Părinții și-au dat seama mult prea târziu că această alegere strictă a alimentelor ar duce la o malnutriție dramatică. Pe o perioadă de opt luni, ochii băiatului s-au deteriorat.
La început a suferit de orbire nocturnă, ochii i-au devenit uscați și sensibili la lumină, iar mai târziu vederea i-a fost din ce în ce mai restrânsă. Când s-a prezentat la un spital pentru copii din Toronto, el a putut percepe mișcările mâinilor doar de la o distanță de 30 de centimetri, relatează portalul „Sciencealert”.
Carotenii lipseau
Deși este adevărat că morcovii sunt buni pentru ochi, părinții copilului evident nu și-au dat seama că există caroteni importanți în rădăcinile galbene portocalii și în alte legume. La om, acestea sunt transformate în vitamina A - o substanță vitală care menține mai multe funcții ale corpului.
Cele mai dramatice simptome ale unei deficiențe au fost observate la băiat: Vitamina A este utilizată pentru a forma pigmentul vizual cu care celulele din ochi pot recunoaște lumina. Substanța menține, de asemenea, corneea umedă și o protejează. Medicii au trebuit să confirme consecințele tipice ale deficitului de vitamina A la copil: ochii erau extrem de uscați și se întăreau în unele locuri.