Țelină potrivită sau tabu pentru bebeluși

Delicios!

Fie ca gustare crudă, ca ingredient suc, ca salată, aburită ca legumă sau coaptă din cuptor - țelina este o legumă sănătoasă. Am cercetat pentru tine dacă țelina este potrivită și pentru bebeluși.

Țelină pentru bebeluș: cu siguranță

Țelina poate face parte din dieta bebelușului dvs. din luna a șaptea. În primele câteva luni, este indicat să oferiți țelină într-o formă gătită. Mai târziu poate fi consumat și crud.

Țelina nu este doar supa de legume plictisitoare. Îl puteți pregăti în multe feluri. Țelina conține multe minerale și vitamine importante.

Vitamine: A, C, K, D, B1, B2 și B6
Minerale: Potasiu, calciu, sodiu, magneziu, acid folic și fier

Aceste ingrediente fac din țelină o legumă super sănătoasă.

Cel mai bine este să-l gătiți cu alte legume, cu cartofi, pește sau carne, adăugați unt din cauza substanței cremoase - și ați evocat un terci sănătos și delicios pentru draga voastră.

Nutriția bebelușilor: întrebări frecvente despre hrănire și mâncare în primul an de viață

Țelină: ce poate face

Țelina era deja considerată o plantă medicinală în Egiptul antic. Potențialul de țelină a fost recunoscut și în medicina chineză și în Ayurveda. Țelina este o adevărată comoară. De exemplu, el poate:

Reduceți disconfortul stomacului și digestiv
Reduceți depunerile de apă și zgură
Consolidați sistemul imunitar
Dilatați și protejați arterele și vasele de sânge
Susțineți funcționarea sistemului nervos

Vinete și bebeluș: sănătos pentru îngerul meu?

Cum poți spune că țelina este proaspătă

rădăcină de țelină cel mai bine să cumpărați în lunile august-decembrie. Cel mai bine este să căutați tuberculi nedeteriorați care nu cedează sub presiune. Cu țelina, ar trebui să vă asigurați că frunzele arată proaspete și verzi. Nu ar trebui să cedeze prea mult dacă se îndoaie ușor. Țelină din regiune este recoltat între iunie și octombrie și este apoi disponibil în supermarketuri și piețe. Dacă urmați aceste sfaturi, puteți fi sigur că bebelușul dvs. va primi un prânz proaspăt, sănătos și gustos.

Acesta este modul în care țelina vrea să fie păstrată

Țelina rămâne proaspătă o perioadă deosebit de lungă de timp dacă o înfășurați în folie alimentară și apoi o păstrați în sertarul pentru legume din frigider. Pentru că atunci aproape nu se poate evapora umezeală. Ar trebui să tăiați barele în bucăți sau felii doar cu puțin timp înainte de preparare, pentru a pierde cât mai puțini nutrienți. Când depozitați, asigurați-vă că păstrați țelina separată de pere, mere și avocado, deoarece aceste fructe degajă un gaz de coacere care usucă țelina mai repede. Țelina poate fi ușor congelată. Nu contează dacă a fost crud sau deja pregătit. Tăiați țelina, împărțiți-o în porțiunile dorite și apoi puneți-o în congelator. Durează până la șase luni. Pentru ca țelina să dureze mai mult, ar trebui să fie albită înainte de a intra în congelator.

Prevenirea alergiilor: sfaturi pentru alimentele complementare

Pranz pentru mama si bebelus

De ce nu încerci un terci de legume cu piept de pui.

Ingrediente:

200 g cartofi
100 g țelină
100 g dovlecei
150 g piept de pui
Niște suc de mere
Ulei de rapita
100 g morcovi
Câteva flori de conopidă

Pregătire:

Spălați legumele și cartofii, tăiați-le în bucăți mici și gătiți-le. Asigurați-vă că duratele de gătit sunt diferite. Apoi spălați pieptul de pui, tăiați-l în bucăți mici și gătiți în apa vegetală.

Dacă bebelușul dvs. nu este încă pregătit pentru bucăți mici de legume, ar trebui să puneți cantitatea dorită într-o cană, să adăugați puțină apă de gătit din legume și suc și piure. Poate că dragul tău are deja câțiva dinți și nu trebuie să faci totul în piure.

Desigur, vă puteți „condimenta” puțin masa. Ce părere aveți despre adăugarea de ceapă, usturoi, câteva condimente, un sos picant sau diverse ierburi? Cel mai bine este să încercați. Vă doresc poftă bună.