Temaki Protein-Gourmet

temaki

  • Frunze de alge marine (yaki-nori)
  • puțină apă
  • sashimi
  • flori de conopidă congelate sau conopidă proaspătă sau varză albă mărunțită
  • bastoane de castravete
  • bastoane surimi
  • Maioneză DUKAN

Tăiați foaia de alge pe diagonală sau orizontală (am făcut ambele tehnici, în diagonală mi se pare mai practic acolo unde sunt foarte neîndemânatic lol)

Puneți buchetele de conopidă congelate timp de 30 de ani în cuptorul cu microunde, radeți-le și călcați-le 1mn în cuptorul cu microunde
Luați o frunză în palma mâinii. Scufundați degetul în apă și scurgeți-l, apoi umpleți-l cu conopidă, sashimi ...

Ornează la comoditatea ta cu ingredientele alese și formează conul

Nota mea ducaniană: Dacă nu aveți niciun sashimi la îndemână, frunzele de alge pot fi desigur umplute cu orice vă place ^^ Le-am umplut puțin prea mult, așa că a fost foarte dificil să faceți un con! Și ar fi mai bine să înfășurați pe diagonala nori pentru a facilita rularea