Tendința Poke Bowl - healthymood - Nr. 1 pentru rețete sănătoase

Tendința sănătoasă a momentului: Poke Bowl

Dacă ați făcut recent un tur pe rețelele de socializare (secțiunea de gătit) sau ați căutat un loc nou pentru prânz, probabil ați observat că din ce în ce mai multe restaurante oferă boluri. Nu este surprinzător faptul că această formă de mâncare a avut un anumit succes. Pentru că astăzi, cine nu vrea mese proaspete, sănătoase și personalizabile ?

bowl

Dar de unde vine acest fel de mâncare? Și ce trebuie să știi pentru a crea cel mai bun bol? Iată analiza noastră completă asupra acestei tendințe alimentare.

Povestea

Începuturile bolului poke datează din timpurile precoloniale și mai ales din insula Hawaii. Localnicii și-au luat captura proaspătă a zilei și l-au condimentat cu orice au avut; pentru a profita la maximum de el. În jurul anilor 1970, vasul de poke, așa cum îl știm, a început să câștige popularitate, dezvoltat pentru prima dată în bucătăriile de origine hawaiană. Mai recent, felul de mâncare și-a făcut drum spre continent, spre încântarea noastră !

Vă întrebați ce înseamnă de fapt cuvântul „poke”? Pur și simplu înseamnă din traducerea „poke” care înseamnă „a tăia în bucăți”.

Rețeta tradițională

Ingredientul stea al unui bol de poke este, prin urmare, peștele (după istoria sa). Adesea tonul era amestecat cu sare hawaiiană, ceapă, alge marine, nuci prăjite, lămâie, sos de soia, ceapă verde și ulei de susan. Cu toate acestea, tonul nu a fost singurul pește folosit pentru bolurile cu poke: somonul și alte crustacee au fost bine.