Tendințe LORRAINE

Într-o sâmbătă din octombrie într-o parcare din centrul turistic Amnéville. Livrările sunt așteptate într-o ploaie de toamnă. Este prânz, două camionete frigorifice încărcate cu cutii de carne ajung la punctul de întâlnire. Abia parcat, este parada. Clienții staționează. Cutiile valsează. Discuțiile încep și se termină. Cenușia înseamnă că nu zăbovim. La ora 13:30, cazul a fost închis. În centrul acestui comerț absent, Djesia Arnone, președinte fondator al asociației BARF-Asso Lorraine.

Fără gluten fără

Născut în Australia, „BARF” sau „Dieta alimentară crudă adecvată biologic” este acum mai mult decât o tendință, chiar dacă a ajuns pe coasta franceză doar târziu. „Barfeurs”, așa cum își spun ei înșiși, sunt în primul rând iubitori de animale, entuziaști. Proprietari de câini și pisici, au decis să abandoneze croșetele industriale și pateurile enigmatice și să se îndrepte spre carnea crudă, condimentată, dar nu alcătuită.

Reconstituie o pradă

Aceștia pledează pentru o dietă naturală pentru animalele lor, cât mai aproape posibil de ceea ce alcătuiește dieta prădătorilor în sălbăticie. Creditul lor: „Reconstituie o pradă din ingrediente sănătoase și controlate (mușchi, organe, ulei, legume etc.)”, îl îndrumă pe Djesia Arnone care s-a alăturat mișcării în urmă cu cinci ani după ce a căutat soluții pentru a-și restabili câinele lup cehoslovac în stare proastă.

Foarte repede, acest cercetător în biologie și sănătate de la Inserm (*) a observat o îmbunătățire a stării generale a animalului ei și a început să exploreze problema conținutului bolului său. A început să-și dezvolte propriile rețete pe baza recomandărilor medicilor veterinari care au aprobat BARF. Ea își rafinează rațiile și cunoștințele. Apoi, în acest proces, a fondat organizația „BARF-Asso” prin care reușește să convingă furnizorii de grădini zoologice să-și aprovizioneze membrii cu carne proaspătă și pradă mică (șoareci, pui etc.). De aici și camioanele de sâmbătă dimineață din Amnéville.