Tendințe nutriționale Asigurări de sănătate NÜRNBERGER

Tendințe pentru nutriție 2018: o mai mare conștientizare a alimentației sănătoase.

Care sunt tendințele actuale ale dietei? Consumatorii au un interes puternic pentru o dietă echilibrată, originea alimentelor și a aditivilor procesați. Vă vom arăta cele mai importante tendințe nutriționale.

Paleo, vegan, alimente crude, alimentație curată - care tendință nutrițională este cu adevărat sănătoasă?

Astăzi, oamenii se definesc din ce în ce mai mult prin ceea ce mănâncă și cum mănâncă. Dieta face parte din stilul de viață. Noile tendințe nutriționale sunt întotdeauna „înăuntru”, dar uneori necesită schimbări ample în obiceiurile alimentare. Toată lumea știe cât de importantă este o dietă echilibrată și conștientă pentru sănătatea noastră. La ce ar trebui să aveți grijă dacă mâncați curat, mâncare crudă, nutriție vegană și altele asemenea?

Este adevărat, piața se schimbă constant: 40.000 de produse alimentare noi sunt adăugate în fiecare an, doar ⅓ a reușit să își mențină poziția pe piață mai mult timp. O viață din abundență de mâncare îți oferă opțiuni. Puteți decide zilnic cum ar trebui să arate dieta dumneavoastră. Gama de stiluri posibile de dietă este, prin urmare, enormă.

Asigurare suplimentară InForm - opțională pentru persoanele conștiente de sănătate.

Nu numai exercițiile fizice, ci și o dietă echilibrată au un impact major asupra sănătății dumneavoastră. Cu îngrijirea potrivită puteți obține și mai multe. Beneficiați de avantajele NÜRNBERGER inForm și utilizați, de exemplu, sfaturi nutriționale, osteopatie și multe altele.

Tendințele actuale în nutriția modernă.

Aici veți găsi o prezentare generală a tendințelor actuale.

Dieta vegetariana.

Din motive etice și de sănătate, vegetarienii evită carnea și consumă în principal alimente pe bază de plante. Aproximativ 5,7 milioane de germani se descriu ca fiind vegetarieni.

Formele speciale sunt de ex. B. flexarianii și pescetarii. Flexitarienii mănâncă rar carne, dar sunt preponderent vegetarieni. Pescetarii au uneori pește și fructe de mare în meniu, dar nu au carne de la animale cu aceeași temperatură sau de la amfibieni sau reptile. Vegetarienii lacto-ovo nu mănâncă carne, ci ouă și produse lactate. Lacto-vegetarienii se lipsesc de ouă, ovo-vegetarienii la rândul lor nu folosesc produse lactate. Fructarii au cea mai strictă interpretare a vegetarianismului și evită toate alimentele de origine animală și consumul de plante care sunt deteriorate în timpul recoltării.

Toți vegetarienii ar trebui să caute anumite substanțe nutritive, cum ar fi fierul, proteinele și vitamina B12. Experții recomandă o dietă vegetariană variată, lacto-ovo. S-a dovedit că promovează sănătatea și protejează împotriva anumitor boli. O dietă pur vegetariană este, de asemenea, sănătoasă dacă aportul de nutrienți este corect.

Dieta vegana.

Veganii mănâncă doar fructe, legume, leguminoase și nuci. Toate produsele de origine animală sunt respinse, pe lângă carne, lapte și ouă, piele, pene, lână și anumite produse cosmetice. În spatele acestui lucru se află o idee radicală de protecție a animalelor. În 2017, 840.000 de oameni din Germania au spus că sunt vegani.

Mulți experți sfătuiesc împotriva unui stil de viață pur vegan în ceea ce privește posibilele simptome ale carenței. Acest lucru se aplică în special sarcinii, perioadelor de alăptare, copilărie, fazelor de creștere și bătrâneții. Fără cunoștințe speciale și adăugarea de vitamina B12, există riscul de deficiențe nutritive.

Dieta paleo sau dieta vârstei pietrei.

Adepții dietei paleo, cunoscută și sub numele de dieta epocii pietrei, au propagat dieta vânătorilor și culegătorilor din epoca de piatră. Doar ceea ce puteți vâna, colecta, smulge sau pește ar corespunde predispoziției noastre biologice pentru nutriție și digestie. Obiectivele sunt pierderea în greutate, mai multă forță și stare fizică și un sistem cardiovascular puternic.

Adepții paleo consumă cel mai natural, durabil amestec alimentar posibil din fructe, legume, carne/vânat, pește, semințe, nuci și ouă. Sunt evitate alimentele „moderne”, cum ar fi toate produsele din cereale, leguminoasele, produsele lactate, zahărul și mesele preparate industriale.

Dieta din epoca pietrei depășește adesea cantitatea recomandată de o medie de 40 de grame de carne pe zi de multe ori. Experții se plâng că dieta este prea săracă în fibre și calciu. Evitarea mâncărurilor rapide și a alimentelor convenționale are un efect pozitiv asupra zahărului din sânge. Paleo se potrivește persoanelor orientate spre fitness ca o dietă săracă în carbohidrați.

Mancare curata.

Adepții conceptului nutrițional de alimentație curată sunt preocupați de o „întoarcere la natură”. Toate alimentele trebuie să fie sănătoase, produse în mod durabil, proaspete și naturale. Alimentele artificiale și mesele gata sunt tabu.

Sunt preferate legumele regionale și de sezon, salata verde, fructele, leguminoasele și peștele. Produsele din cereale integrale și uleiurile vegetale de înaltă calitate joacă, de asemenea, un rol important, în timp ce carnea și produsele lactate joacă cu greu un rol. Se evită toți conservanții și potențialii aromelor. Experții sunt de acord că alimentația curată este o dietă sănătoasă și potrivită pentru toată lumea.

Alimente crude și superalimente.

Pentru adepții Mancare cruda Pe masă se servesc doar fructe crude, legume, muguri, semințe, nuci și chiar pește crud și carne crudă. Super-alimente sunt un subiect fierbinte în media stilului de viață. Smoothies cu superalimente precum fructe de goji, pudră de matcha, ceai de moringa, semințe de chia și maca sunt considerate garanții de sănătate potabile. Experții consideră că superalimentele sunt de fapt de prisos dacă consumați o dietă echilibrată și sănătoasă.

Conștientizarea nutrițională „Fără„.

"Liber de" reprezintă conștientizarea alergiilor alimentare, cum ar fi intoleranța la lactoză și intoleranța la gluten. Între timp, produsele lactate fără lactoză s-au stabilit în comerțul cu amănuntul. Alimentele fără gluten necesită standarde ridicate de igienă. Mâncarea într-un restaurant este de obicei problematică, dar există multe alimente fără gluten de cumpărat.

Nutriție pentru sportivi - ceea ce ar trebui să știți.

Pentru sportivi, o dietă permanent sănătoasă, proaspătă și echilibrată este baza performanței atletice.
Suplimentele alimentare sunt de multe ori inutile.
Consumul corespunzător este deosebit de important pentru sportivi, de preferință apă. Comerțul atrage cu băuturi izotonice pentru a regla echilibrul electrolitic. Un spritzer cu suc (cu un raport de 1: 2) îndeplinește aceeași funcție și este semnificativ mai ieftin.
Sportivii recreativi, în special, adoră barele energetice și alte „produse de fitness”. Cu toate acestea, acestea conțin de obicei mult zahăr, multe calorii și sunt îmbogățite cu vitamine și minerale.
Sfatul nostru: preferați să folosiți banane, iaurt sau pâine integrală.

Combinație unică de îngrijire medicală preventivă și protecție în caz de boală
De la 14,50 EUR pe lună - inclusiv asigurare internațională de sănătate
Fără verificări de așteptare sau de sănătate

S-ar putea să vă placă și aceste articole: