Tendințele alimentare care vor marca 2020 Vogue Paris
Creșterea dietei vegane, rețetele CBD sau chiar mâncarea de stradă sănătoasă, iată 10 tendințe alimentare care vor marca anul 2020.
În cinstea documentarelor care fac dezbateri sau pe meniurile celor mai noi restaurante ale momentului. Tendințele alimentare din 2020 ne pun sub semnul întrebării din ce în ce mai mult obiceiurile alimentare.
1. Dieta vegană
Confruntat cu urgența ecologică, oceanele goale și violența animalelor generate de operațiunile industriale, tranziția către o dietă vegană este din ce în ce mai populară. În centrul multor documentare, ceremonia Globurilor de Aur din 2020 a oferit, pentru prima dată, un meniu 100% vegetal pentru a da un exemplu. O prejudecată alimentară care este probabil să dureze.
2. Alimente pe bază de CBD
Sub formă de piureuri de vitamine, gemuri, bomboane, semințe de stropit în salate. Produsele CBD sunt peste tot. O tendință alimentară din SUA, care seduce pentru virtuțile sale relaxante.
3. Mâncare de stradă sănătoasă
Burgeri vegani care recreau gustul cărnii, pizza gourmet făcută din făină de conopidă, duminica cu lapte de cocos. În 2020, rețetele de mâncare de stradă sunt populare atâta timp cât ingredientele lor sunt 100% sănătoase. O tendință care, de asemenea, ajută la răsucirea ideii că a mânca sănătos se reduce în mod necesar la a fi la dietă.
4. Aromele Africii de Vest
După sărbătorirea bucătăriei din Orientul Mijlociu, 2020 ar trebui să propulseze mâncăruri în Africa de Vest. Pătlagină, ignam, tamarind, moringa. Răsuciți meniul restaurantului.
5. Lapte vegetal alternativ
Deoarece laptele industrial de vacă este deosebit de indigest și neatractiv din punct de vedere nutrițional, alternativele sale pe bază de plante câștigă în continuare un galon. Pe bază de migdale, nucă de cocos, orez, ovăz. Sunt esențiale acasă ca în meniul cafenelelor.