Tequila te ajută să slăbești - este adevărat
Începând cu 3 iunie 2020, ora 10:12
Știrile fac turul acum pe rețelele de socializare: Tequila te ajută să slăbești. Sună prea bine pentru a fi adevărat? Ne-am uitat la asta.
S-a băut mult în timpul crizei Corona. Deși fabricanții de bere din Germania s-au plâns recent de scăderea vânzărilor, alcoolii mai tari au fost consumați cu plăcere și mult. Cel puțin asta sugerează cifrele institutului de cercetare a pieței GfK pentru Germania. Și vânzările crescute au fost raportate și din alte țări, cum ar fi SUA, Rusia și Spania.
Alcoolul ca o consolare într-o criză?
O știre care în prezent face turul în rețelele de socializare pare să fie exact la timp. Sau mai bine zis: să fac din nou rundele. Pentru că nu este atât de nou, ci mai multe despre asta într-un moment. Se spune că tequila mexicană schnapps ar trebui să te ajute să slăbești. Și asta ar fi foarte îmbucurător pentru unul sau altul. Deoarece din cauza Corona, mulți dintre noi nu numai că au băut mai mult, au mâncat și s-au mutat mult mai puțin decât de obicei.
Cât de practică este, așadar, știrea că o echipă de cercetători de la Centrul de Cercetare și Studii Avansate al Institutului Politehnic Național din Mexic ar fi dovedit efectele de slăbire ale tequilei în Mexic. Dar de aici începe: Deci oamenii de știință provin din Mexic, la fel ca spiritul pe care l-au investigat. Nu trebuie să găsiți acest lucru suspect, dar puteți zâmbi puțin despre asta. Un necinstit care crede rău. Poate că cercetătorii greci vor anunța în curând binecuvântările miraculoase ale ouzo, iar oamenii de știință britanici vor lăuda ginul.
Cercetătorii au fost cu adevărat obiectivi?
Ah, orice. Oarecum mai problematic este însă faptul că presupusele noi descoperiri au fost prezentate pentru prima dată la un congres al Societății Chimice Americane în 2014. Puțin mai târziu, lucrarea a fost publicată și într-o revistă științifică. Dar nu s-a auzit prea mult despre presupusa vindecare minune de atunci. Sau cunoști pe cineva din jurul tău care, pe baza descoperirilor mexicanilor, a slăbit prin băutură în ultimii șase ani? Cel puțin noi nu.
Și acest lucru este puțin surprinzător, deoarece cel puțin compania alimentară Mondelez a susținut studiul la acea vreme - și dacă ați fi văzut potențialul pieței acolo, publicitatea ar fi probabil astăzi pe fiecare sticlă de tequila. Dar, în schimb, există doar articole online obișnuite care se referă la presupusul tratament miraculos.
Ce faci?
Deci, toată gâlceava? Ei bine, nici nu este atât de simplu. Oamenii de știință au demonstrat de fapt că o substanță numită agavin ar putea suprima pofta de mâncare și scădea nivelul zahărului din sânge. Și agavina este făcută din planta de agave, la fel ca tequila.
Substanța este un zahăr natural care ar trebui să stimuleze producția de insulină și să scadă nivelul zahărului din sânge. Cercetătorii explică acest lucru prin faptul că substanța, spre deosebire de alte zaharuri precum zahărul din trestie, fructoza sau glucoza, este una dintre fibrele dietetice pe care organismul nu le poate absorbi. De asemenea, stimulează organismul să producă un anumit hormon numit GLP-1. Și asta asigură mai puține dorințe de a mânca.
Singura problemă este că experimentele au fost efectuate pe șoareci. Până în prezent, nu se știe dacă există un efect comparabil la om. Dar oamenii nu sunt șoareci. Și nici agavin nu este tequila. Aceasta este a doua problemă crucială. Așa cum puteți face fie bob dublu, fie rulouri duble din boabe. Aceasta este, de asemenea, o mare diferență.
Concluzie
La o inspecție mai atentă, nu a mai rămas mult din principiul „bea-te subțire” - și dacă te gândești la asta, ar putea fi chiar un lucru bun. La urma urmei, consumul excesiv de alcool ar provoca și alte probleme de sănătate pe care nimeni nu le poate dori, cum ar fi incidența crescută a cancerului pancreatic și de colon sau a afectării ficatului, de exemplu.
După Corona, există o singură rețetă pentru o siluetă mai bună, chiar dacă asta este inconfortabil de enervant: Mănâncă mai puțin și mișcă-te mai mult. Consumul de schnapps nu ajută.