Terapie alternativă pentru osteoporoză (Partea 3) - Medic generalist
Opțiunile de terapie alternativă, cum ar fi suplimentele nutritive, pot fi foarte utile pentru osteoporoză. Un aport adecvat de vitamina D și calciu este cerința de bază pentru oase stabile. Cu toate acestea, trebuie cunoscut și pericolul reprezentat de „tâlharii cu calciu”.
Nimeni nu poate prezice dacă și când cineva va dezvolta osteoporoză în viața sa. Totuși, ceea ce este incontestabil este că stilul de viață personal și, în special, nutriția individuală au o influență semnificativă asupra oaselor noastre și sunt de o mare importanță în prevenirea osteoporozei. Cu o dietă adecvată adecvată oaselor, multe se pot realiza preventiv, dar și cu osteoporoza existentă. Acesta furnizează scheletului substanțele nutritive importante și, astfel, aduce o contribuție deloc de neglijat la întârzierea dezvoltării sau cel puțin progresului osteoporozei.
Echilibru acido-bazic
Un echilibru de acizi și baze este necesar pentru ca toate procesele metabolice din corpul nostru să funcționeze fără probleme - este o cerință de bază pentru menținerea sănătății noastre. Din păcate, stilul nostru de viață occidental se caracterizează prin faptul că majoritatea oamenilor adaugă prea mulți acizi prin alimente sau generează prea mulți acizi în timpul procesării. Dacă echilibrul acido-bazic începe să se clatine și acizii câștigă stăpânirea, există riscul supraacidificării cu toate consecințele sale negative. Deoarece starea acidității nu este cu siguranță amuzantă - dimpotrivă!
Citiți terapia alternativă pentru osteoporoză aici
Datorită funcționalității în scădere a organelor noastre de detoxifiere pentru a elimina acizii dăunători, există un risc crescut de supraacidificare a corpului nostru. Chiar și o ușoară supraacidificare poate afecta articulațiile și poate agrava simptome cum ar fi osteoporoza.
Osteoporoza amenință
Pentru a contracara supraacidificarea, sunt necesare minerale precum calciu, potasiu, sodiu și magneziu. Calciul este în special abundent în oasele noastre și, prin urmare, mobilizarea acid-defensivă a calciului are loc în detrimentul calității oaselor noastre. Există riscul de osteoporoză! Prin urmare, este important să se asigure o cantitate suficientă de produse lactate bogate în calciu și apă minerală bogată în bicarbonat (cu peste 1500 mg bicarbonat).
Ce poti face?
Vă recomandăm o dietă care conține 80% alimente care formează baze și 20% alimente care formează acid (din păcate astăzi este mai mult opusul).
Mulți pacienți cu osteoporoză ar fi deja ajutați cu un raport de 50 până la 50, adică o dietă care conține jumătate alimente care formează acid și jumătate care formează alimente. Este important să se limiteze aportul de acid, să se schimbe dieta, să se integreze mai multe alimente donatoare de alcaline precum fructele și legumele și să se reducă consumul de carne, cârnați și produse din cereale. Acest lucru durează mult timp și este de fapt o sarcină pe tot parcursul vieții.
calciu
fosfat
Fosfatul are o poziție specială. Promovează stabilitatea osoasă, dar în concentrații mari împiedică absorbția calciului din intestin și favorizează defalcarea osoasă. Fosfatul nu trebuie evitat în general, ci doar un exces. În mod ideal, conținutul de fosfați din alimente nu este mai mare decât conținutul de calciu. Recomandăm legume precum broccoli și varză, precum și lapte și produse lactate precum iaurt sau chefir, dar nu și quark și brânză procesată, care conțin mult mai mult fosfat decât calciu. Sunt recomandate și brânzeturi precum Edam, Emmentaler, Gouda și Camembert. Carnea, cârnații și cola sunt foarte bogate în fosfați.
Acid oxalic
Acidul oxalic interceptează, de asemenea, calciul din alimente și astfel împiedică absorbția acestuia în sânge. Alimentele care conțin acid oxalic ar trebui, prin urmare, să fie consumate doar ocazional și în cantități mici. Spanacul, rubarba, cacao, ciocolata, ceata elvetiana si sfecla rosie sunt bogate in acid oxalic.
Sare de masă
Sarea de masă favorizează excreția calciului prin rinichi - în special în cantități mai mari - și în acest fel favorizează defalcarea oaselor. Sarea de masă trebuie folosită cu ușurință la prepararea vaselor. Ierburile sunt folosite cel mai bine pentru condimente.
Fitina
Acidul fitic poate afecta, de asemenea, absorbția calciului în sânge, deoarece fitații - similari acidului oxalic - leagă calciul. Alimentele bogate în fitină includ soia, arahide și mueslis și terci cu cereale proaspete fabricate din cereale proaspete.
Alcool, cafea, ceai negru, băuturi cola
Alcoolul, cafeaua și ceaiul negru au o influență negativă asupra metabolismului calciului. Alcoolul crește riscul de fracturi. Motivele pentru aceasta sunt absorbția redusă a calciului, dar și alterarea metabolismului vitaminei D din cauza afectării ficatului. Cofeina din cafea, ceaiul negru și verde și băuturile cu cola inhibă absorbția calciului din intestine și mărește excreția de calciu prin rinichi.
Milioane de pachete de calciu trec peste ghișeu în farmacii, farmacii și supermarketuri în Germania în fiecare an. Vândut pe internet. Dar chiar avem nevoie de atât de mult calciu? Prea mult poate fi, de asemenea, dăunător?
Calciul este incontestabil cel mai important mineral al oaselor noastre și implicat în numeroase procese metabolice din corpul nostru. (...)
99 la sută din calciul nostru se află în oase și dinți, deci doar o cantitate mică este în sânge și în țesuturile moi. Dar tocmai acolo calciul îndeplinește o varietate de sarcini vitale. Este necesar de către celulele musculare și nervoase și stabilizează pereții celulelor corpului. Dacă prea puțin calciu este furnizat prin dietă, organismul folosește rezerve de urgență controlate hormonal în oase. Acest lucru are loc apoi în detrimentul stabilității osoase. Osteoporoza amenință.
Corpurile noastre elimină cel puțin 300 mg de calciu în transpirație, urină și scaun în fiecare zi. Dar poate absorbi doar aproximativ 30% din calciul furnizat prin alimente.
Prin urmare, este necesar un aport alimentar de calciu de cel puțin 900-1000 mg de calciu pentru a menține un echilibru echilibrat.
Scopul unei diete bogate în calciu este de a preveni utilizarea oaselor noastre ca depozit de calciu. Prin urmare, alimentele bogate în calciu ar trebui să fie în topul meniului pentru osteoporoză. Organizația umbrelă pentru osteologie (DVO) recomandă asigurarea unui aport zilnic total de 1000 mg calciu pentru osteoporoză și profilaxia fracturilor.
Dacă nu se atinge aportul dietetic recomandat de calciu, trebuie administrată suplimentarea. Cu toate acestea, aportul total din calciu și suplimente alimentare nu trebuie să depășească 2000 mg. De fapt, numai 600-800 mg de calciu sunt adesea consumate împreună cu alimentele.
Calciul este absorbit de intestine din alimente. Cele mai bune surse sunt laptele și produsele lactate (100 ml lapte conține aproximativ 120 mg calciu.) Brânza tare, în special, conține mult calciu (în jur de 500 - 1.200 mg la 100 g). Legume precum broccoli, fenicul și varză sunt, de asemenea, utile. Unele tipuri de apă minerală sunt, de asemenea, bogate în calciu; cantitățile conținute pot fi găsite pe etichetele atașate. De asemenea, nu conțin calorii. Deoarece calciul din apa minerală este ionizat, este și mai ușor de absorbit. Dacă se acordă puțină atenție conținutului de calciu al alimentelor de zi cu zi, atunci nu ar trebui să fie o problemă să îndeplinești necesarul zilnic de calciu prin alimente. Dar nu ar trebui să exagerați. Prea mult calciu poate duce la pietre la rinichi și a fost, de asemenea, legat de boli cardiovasculare.
Prădători de calciu
În general, ar trebui evitat consumul excesiv de alimente care conțin o mulțime de „tâlhari de calciu”. Acestea inhibă absorbția calciului, favorizează excreția de calciu sau leagă calciul astfel încât acesta să nu mai fie disponibil organismului (vezi caseta).
Pentru orientare: o felie de brânză sau 1 pahar de lapte conține aproximativ 300 mg calciu, 1 iaurt în jur de 120 mg calciu, 1 litru de apă minerală bogată în calciu chiar și până la peste 600 mg calciu.
Vitamina D
Îmi amintesc de un uriaș în vârstă de 40 de ani, înalt de peste doi metri. A încercat să-și contracareze greutatea în exces făcând jogging. După cea de-a cincea cursă de antrenament, am avut deja dureri la genunchi. S-a dus la spital în caz de urgență. Acolo a fost diagnosticată inițial o leziune a ligamentului. Examinarea ulterioară a dezvăluit sensibilitate vie asupra tibiei. Imagistica prin rezonanță magnetică efectuată apoi a relevat un edem osos masiv și o fractură de stres ca fiind cauza reală. Testul de laborator a arătat o valoare a vitaminei D sub limita de detectare.Ce învățăm din ea?
Vitamina D din alimente