Terapie G-L; ETZ-Tübingen

Despre noi
- Echipa noastră
Gama de servicii
rambursare
a lua legatura
Terapia A-Z
- Terapia A-F
- Terapie G-L
- Terapia M-R
- Terapie S-Z
Directii
stagiu
Descărcări

gută

Definiție:
Acidul uric, un produs de degradare care se acumulează constant în organism, nu poate fi excretat suficient de repede de rinichi. Nivelul de acid uric din sânge crește. Peste un anumit nivel, cristalele de acid uric pot cristaliza în articulații și în tractul urinar și pot deteriora aceste organe, rezultând un atac dureros de gută. Dieta este un factor important în boala de gută: consumul de alimente bogate în purină favorizează formarea acidului uric, iar alcoolul împiedică rinichii să elimine acidul uric.

Diagnostic:
Măsurarea nivelului de acid uric în sânge.

Terapie nutrițională:

Istorie nutrițională pentru înregistrarea obiceiurilor alimentare, în special a consumului de alimente bogate în purină.
Protocol nutrițional.
Cunoașterea alimentelor bogate și cu conținut scăzut de purină.
Dieta cu conținut scăzut de purină timp de 2-4 săptămâni (dacă este posibil, abstinență suplimentară cu alcool) pentru a măsura efectul asupra nivelului de acid uric.
Crearea unui plan de nutriție adaptat individual.
Abordarea piramidei alimentare ca bază pentru o dietă echilibrată.

Intoleranță la histamină

Definiție:
Histamina este o substanță mesageră endogenă care este eliberată din mastocite în reacții alergice și poate fi parțial responsabilă pentru simptome precum înroșirea pielii, mâncărime, astm, insuficiență a tensiunii arteriale și diaree. Unii oameni par sensibili la histamina din dietă și reacționează cu simptomele de mai sus.

Diagnostic:
Dieta cu conținut scăzut de histamină urmată de provocare.

Terapie nutrițională:

Istorie nutrițională pentru a înregistra aportul de alimente bogate în histamină.
Protocol nutrițional.
Cunoașterea alimentelor bogate în histamină.
Dieta personalizată cu conținut scăzut de histamină timp de 4-6 săptămâni.
Înregistrați simptomele din această dietă.
provocare.
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți.

Gușă cu deficit de iod

Definiție:
Glanda tiroidă are nevoie de iod suficient pentru a produce hormonul vital tiroxină, care este ingerată cu alimente. Dacă există un deficit de iod, glanda tiroidă crește excesiv (gușă, gușă) și, dacă este necesar, producția de hormoni este redusă.

Diagnostic:
Examinarea glandei tiroide folosind ultrasunete, înregistrarea stocării de iod în țesutul tiroidian cu metode de imagistică și măsurarea hormonului tiroidian în sânge, alte diagnostice funcționale.

Terapie nutrițională:

Istorie nutrițională pentru a înregistra aportul actual de iod din diverse alimente.
Protocol nutrițional.
Cunoașterea alimentelor bogate în iod.
creșterea lentă a aportului de iod.
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți.

Racii

Definiție:
Boli maligne în care există o creștere celulară necontrolată crescută. Cancerul poate afecta orice țesut din corp.

Diagnostic:
O mare varietate de metode sunt utilizate pentru a face un diagnostic (în funcție de organul și tipul de tumoră afectată).

Terapie nutrițională:
Nu există o dietă specifică pentru cancer. Până în prezent, nu există dovezi științifice pentru așa-numitele diete pentru cancer. Terapia nutrițională singură nu poate vindeca cancerul. Cu toate acestea, o dietă adaptată la energie și nutrienți poate preveni malnutriția, poate susține eficacitatea terapiei medicale și poate îmbunătăți calitatea vieții pacientului. Astfel, poate aduce o contribuție importantă la influențarea pozitivă a evoluției bolii.

Istorie nutrițională pentru a înregistra consumul de alimente.
Protocol nutrițional.
Evitarea malnutriției.
Prevenirea pierderii (în continuare) în greutate.
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți.

Sindromul intestinului scurt

Definiție:
Imagine a bolii în care absorbția nutrienților este perturbată datorită îndepărtării chirurgicale a secțiunilor mari ale intestinului. Cel mai frecvent simptom este diareea severă, adesea incontrolabilă.

Diagnostic:
Rapoarte de operare, consultare cu gastroenterologul curant

Terapie nutrițională:

Istoric nutrițional pentru a înregistra aportul alimentar care poate declanșa simptome.
Protocol nutrițional.
Planificarea meselor.
Excluderea intoleranței alimentare (lactoză, fructoză).
Dieta adaptată individual timp de 4-6 săptămâni.
Jurnal de simptome.
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți.

Intoleranță la lactoză (sindrom de deficit de lactază), intoleranță la zahăr în lapte

Definiție:
Deficiența enzimei de rupere a lactazei în mucoasa intestinului subțire. Drept urmare, lactoza (zahărul din lapte) nu mai poate fi descompusă și absorbită normal. Lactoza ingerată cu alimente ajunge la secțiuni intestinale mai profunde, promovează creșterea bacteriilor intestinale acolo, dintre care unele descompun lactoza și duce la simptome nespecifice, cum ar fi flatulența și diareea. Deficitul enzimatic apare adesea la vârsta mijlocie.

Diagnostic:
Test de respirație H2 cu 50g/25 g lactoză (zahăr din lapte). Valorile crescute (peste 20 ppm) indică faptul că o parte din lactoza ingerată este descompusă de bacteriile intestinale.

Terapie nutrițională:

Istoric nutrițional pentru înregistrarea aportului individual de lactoză (dacă este necesar, inclusiv istoric alergic).
Protocol nutrițional.
Cunoașterea lactozei naturale și ascunse în alimente.
Efectuarea unei diete cu conținut scăzut de lactoză timp de 2-4 săptămâni (perioadă de așteptare).
Testarea cantității tolerabile personal de lactoză (faza de testare).
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți într-o dietă cu conținut scăzut de lactoză.

Alergii la mancare

Definiție:
Hipersensibilitate la substanțele conținute în alimente (proteine). Alergiile alimentare sunt adesea îndreptate împotriva unui singur aliment; dar uneori există și alergii la mai mulți reprezentanți ai unei familii de plante (alergii încrucișate). Simptomele se pot manifesta în tractul gastro-intestinal (diaree, flatulență etc.), prin erupții cutanate (neurodermatită), în căile respiratorii (curgerea nasului, astm bronșic), dar și prin probleme circulatorii și cefalee.

Diagnostic: Înregistrarea anamnezei alergice/familiale, păstrarea unui jurnal alergic, teste cutanate, determinarea anticorpilor specifici (măsurarea IgE) în sânge, efectele dietelor diagnostice.

Terapie nutrițională:

Istorie nutrițională pentru a înregistra dieta individuală, inclusiv istoricul alergiilor.
Jurnal nutritiv/jurnal alergic.
Dieta de eliminare (omiterea alergenilor identificați).
Posibilă dietă de provocare ulterioară pentru a asigura diagnosticul.
Introducere în etichetarea alimentelor/știința alimentelor.
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți (în ciuda omiterii anumitor alimente).

Boli ale ficatului/vezicii biliare

Definiție:
Ficatul este organul central al metabolismului. De asemenea, formează bila, care este apoi îngroșată în vezica biliară și eliberată în intestinul subțire după ingestie. În cazul multor boli ale ficatului și tulburări ale fluxului biliar, măsurile însoțitoare ale terapiei nutriționale sunt foarte utile.

Diagnostic:
Examinarea cu ultrasunete, enzime hepatice în sânge, diagnostice funcționale, diagnostice ale hepatitei și altele.

Terapie nutrițională:

Istorie nutrițională pentru a înregistra aportul actual de alimente.
Protocol nutrițional.
Cunoașterea măsurilor nutriționale care au fost încercate și testate în boala hepatică/biliară actuală.
Abordarea piramidei alimentare pentru a acoperi toți nutrienții importanți.

Evenimente:

Momentan nu sunt evenimente viitoare.