Terapie nutrițională pentru diabetul zaharat de tip 2 - BZfE
Din ce în ce mai mulți oameni dezvoltă diabet de tip 2 și au nevoie de terapie nutrițională. Nutriționiștii calificați pot acoperi nevoia de sfaturi cu materiale de sfaturi practice.
Cu 8,5 milioane de persoane afectate - majoritatea dintre ele diabetici de tip 2 - Germania este una dintre cele zece țări cu cel mai mare număr de diabetici. Cel puțin șase milioane de oameni sunt tratați pentru această tulburare metabolică. Cei afectați beneficiază de o schimbare a stilului de viață, cu o schimbare corespunzătoare a dietei și mai mult exercițiu, pe care adesea nu le pot gestiona singuri și, prin urmare, au nevoie de sfaturi. Aici există adesea o lacună de terapie pe care nutriționiștii calificați o pot umple cu concepte bune.
Motivați-i pe cei afectați și însoțiți-i cu empatie
8 unități de consultanță pentru
- anamnese
- Mese
- Legume, salată și legume crude
- glucide
- Fibră
- Băuturi, alcool și dulciuri
- Densitatea grăsimii și a energiei
- Mindfulness în alimentație
Cei afectați au așteptări mari față de nutriționist și calea către terapia nutrițională este un pas important pentru mulți pacienți. De multe ori se simt nevoiați de ajutor și nesiguri la primul contact. Pentru a elimina incertitudinea celor afectați și a-i motiva să își schimbe permanent comportamentul, nutriționiștii au nevoie de materiale de sfaturi practice cu care să poată însoți pacientul cu empatie.
De aceea, BZfE și DGE au dezvoltat împreună pachetul media „Terapia nutrițională pentru diabetul zaharat de tip 2”, care oferă consultantului subiecte, conținut și materiale pentru opt întâlniri de consultare. Nucleul este ghidul consultantului, care descrie cele opt subiecte diferite pentru întâlniri (a se vedea caseta) și vă ghidează pas cu pas prin unitățile de consultare. Acest manual practic este completat de un vast material însoțitor.
Pachetul media de terapie nutrițională pentru diabetul zaharat de tip 2
Două exemple din pachetul media
Anamneza - primul pas
În primul rând, ca în cazul oricărei consultări, este anamneza. În acest scop, pacientului i se pun întrebări foarte personale.
Sfatul nostru pentru a începe cu sfaturi: În primul rând, cereți pacientului consimțământul cu privire la faptul dacă aveți voie să inspectați și explicați-le că aceste informații sunt importante pentru elaborarea conceptului lor nutrițional.
Reamintire de 24 de ore
Pentru anamneză, pachetul media oferă inițial un formular care îl ajută pe consilier să colecteze mai întâi câteva informații despre pacient. Aici își poate documenta, de exemplu, slujba, activitatea fizică, comportamentul de fumat, starea civilă și greutatea corporală, pe care consultantul le măsoară la fața locului. Următorul pas este de a obține o perspectivă asupra comportamentului alimentar al clientului, de exemplu despre obiceiurile sale alimentare și structura sa zilnică. O așa-numită rechemare de 24 de ore (a se vedea descărcarea) îl susține aici. Pe lângă timpul și mâncarea și băuturile consumate odată cu mesele individuale, oferă spațiu pentru comentarii și idei de îmbunătățire. Deoarece după ce a luat minute, pacientul și consilierul pot discuta deja primele modificări posibile, de exemplu, dacă pacientul își poate imagina introducerea unei porții de salată sau legume ca parte integrantă a unei mese calde sau cum poate fi posibil să se evite intervale prea mari între mese.
Sfatul nostru pentru primul pas al clientului: Motivați pacientul să determine singur ce schimbări inițiale ar dori să vadă în comportamentul său alimentar și ce idei are pentru a-și îmbunătăți comportamentul alimentar actual.
Scrisoarea doctorului
Istoricul medical al pacientului este decisiv pentru consultație. Parametrii clinici actuali și antecedentele familiale pozitive sunt importante pentru a clarifica severitatea și perspectivele de dezvoltare. Pentru aceasta, consultantul are nevoie de cunoașterea parametrilor de laborator. Dacă pacientul nu aduce cu el valorile, poate cere acest lucru medicului (vezi descărcați scrisoarea medicului). După înregistrarea aportului de medicamente, este util să definiți ordinea de tratament.
Sfatul nostru pentru completarea anamnezei: Completați, justificați și acordați prioritate așteptărilor inițiale împreună și notați-le la sfârșitul foii de anamneză.
Valoarea măsurată HbA1c - explicată simplu
Dacă doriți să vă gestionați boala independent, trebuie să înțelegeți cum se dezvoltă, ce factori joacă un rol și, de asemenea, să vă înțeleagă propriile valori sanguine. Este important să nu copleșiți pacientul cu detalii tehnice.
Sfatul nostru pentru ilustrare: Pentru a explica termenul HbA1c, faceți o minge HbA1c: Utilizați două mingi roșii de tenis sau spumă ca simbol pentru hemoglobină. Într-una puneți 10 ace sau vârfuri pentru glucoză, în celelalte 30 de bucăți. Mingea cu cele 10 ace reprezintă un „grad de zaharificare” normal, cealaltă o hemoglobină foarte „zahărită”, care poate duce la multe complicații diabetice.
Sfaturile individuale sunt ușoare
Acest exemplu este una dintre numeroasele sugestii practice din pachetul media, care arată modul în care conținutul științific practic și ușor de înțeles poate fi transmis pacienților. În total, opt unități de consiliere descriu cele mai importante subiecte pentru diabeticii de tip 2, prin care anamneza și unitățile de consiliere, precum și legumele, salata și legumele crude sunt fundamentale pentru toți pacienții. Consultanții pot adapta celelalte cinci unități individual la dorințele și nevoile persoanei în cauză, pot ajusta secvența după cum doresc și le pot selecta în funcție de numărul de întâlniri de consultare - în funcție de nevoile lor. Diagramele și cardurile foto ajută la ilustrarea conținutului consultării. Și pentru ca pacienții să poată citi din nou acasă cele mai importante informații, pachetul include fișe de informații pe care cel mai important conținut este rezumat într-o manieră prietenoasă pacientului.
Pentru o consultare de succes, este important ca specialistul să reușească să recunoască și să facă față barierelor și obstacolelor pacientului, în același timp promovându-și resursele. Acest lucru permite diabeticilor de tip 2 să își îmbunătățească obiceiurile alimentare, selecția și pregătirea alimentelor pe termen lung - individual în funcție de nevoile lor.
Așa spun nutriționiștii despre pachetul media
Marlene Stasche, Kaiserslautern
Nutriționist independent (nutriționist certificat, calificat, dietetician)
„Pachetul media este practic și oferirea de sfaturi este distractiv. Oferă un amestec de încercat și nou și oferă fiecărui nutriționist o confirmare în munca lor. În același timp, te încurajează să încerci lucruri noi. Personal, mi-a plăcut foarte mult faptul că consilierul întreabă continuu motivația pacienților ei cu o linie numerică de la 1 la 10. Am prezentat imediat acest lucru tuturor pacienților mei la consultație ".
Christof Meinhold, Köln
Nutriționist independent (ecotrofolog certificat, calificat)
„Noul modul de sfaturi este de mare ajutor atât pentru nutriționiștii independenți, cât și pentru colegii din clinici și facilități de reabilitare. Mi-au plăcut în mod deosebit fișele de informații pentru pacienți proiectate foarte atractiv. Acestea nu sunt potrivite doar pentru consilierea diabeticilor, dar oferă și oferte de ajutor utile pentru alte ocazii de consiliere. Pachetul media este o adevărată comoară și este de sperat că acest cufăr va fi umplut cu alte pietre prețioase valoroase pentru sfătuirea altor boli. "
Julia Olshausen
Nutriționist independent (nutriționist certificat, certificat)
„Lucrul cu acest material în terapia nutrițională este practic și lasă suficient spațiu pentru proiectarea individuală. Materialul versatil, cum ar fi hărțile, imaginile, chestionarele și protocoalele facilitează abordarea practică, structurată și inteligibilă a terapiei nutriționale. Numeroasele fișe de informații pregătite profesional pentru pacient sunt un bun plus și completează unitățile respective. "