Terci de făină Talbina; orz
Terci de făină de orz Talbina
Ingrediente:
Pentru 2 persoane
2 linguri de nivel de făină de orz decojit (aproximativ 30 g pune 1 singur pentru o consistență ușoară)
500 ml lapte organic
1 vârf de sare
De miere
Fructe uscate (migdale, caju, nuci, afine, alune, stafide, semințe de susan ...)
Terci de făină de orz Talbina
Pregătire:
Puneți laptele într-o cratiță, apoi adăugați făina de orz, îndepărtați focul pentru a-l dilua bine și pentru a preveni formarea de bulgări.
Puneți la foc mic și gătiți timp de aproximativ 10 până la 15 minute, amestecând regulat cu o lingură de lemn pentru a preveni lipirea preparatului de fundul cratiței (puteți găti la bain-marie).