Terci de sfeclă pentru copii - rețetă alimentară complementară pentru bebeluș
din luna a 10-a
Sfecla roșie este potrivită ca aliment complementar pentru bebeluși?
Sfecla roșie este potrivită pentru bebelușii din luna a 10-a. Există un mare, dar, totuși, deoarece sfecla roșie conține nitrați
Sfecla roșie este o legumă bogată în vitamina B, potasiu, fier și acid folic. Din păcate, marile legume roșii conțin, de asemenea, o mulțime de nitrați naturali, care se pot transforma în nitriți nocivi pentru sănătate în anumite condiții. În cantități mai mari, nitritul împiedică transportul de oxigen în sânge și așa-numita leucemie infantilă poate apărea la copii.
Ce trebuie să iau în considerare dacă vreau să-i ofer copilului meu sfeclă roșie?
Pot încălzi sau congela alimentele pentru copii cu sfeclă roșie?
Pentru a preveni formarea inutilă de nitriți, nu ar trebui să depozitați și să încălziți alimentele complementare cu sfeclă roșie pentru bebelușul dumneavoastră. Gătiți doar cât aveți nevoie pentru o masă.
Deoarece sfecla roșie conține betanina roșie încăpățânată, vă recomand să purtați întotdeauna mănuși atunci când o prelucrați.
Ingrediente pentru hrana bebelușului cu sfeclă roșie
pregătire
Pentru hrana pentru bebeluși cu sfeclă roșie, cel mai bine este să puneți mai întâi mănuși înainte să curățați sfecla roșie și să o tăiați în cuburi mici.
De asemenea, tăiați cartofii în cuburi și apoi puneți-l într-o cratiță mică cu sfecla roșie. Acum adaugi sucul de portocale și suficientă apă pentru ca legumele să fie abia acoperite.
Acum gătiți terciul de sfeclă roșie timp de aproximativ 10 minute într-un cadru mediu și apoi purecați-l fin cu un blender de mână bun.
Acum tot ce trebuie să faceți este să lăsați mâncarea bebelușului să se răcească puțin, să adăugați o lingură de ulei de rapiță și este gata să fie hrănită.
De altfel, culoarea roșie a sfeclei roșii este excretată în urină și scaun. Așadar, nu vă mirați dacă pipiul bebelușului devine roz după ce a consumat sfeclă roșie. Este complet normal.