Terciul cu micul dejun care te vrea bun - Eatologie
05 noiembrie 2019 | Formă
În ciuda aspectului nu întotdeauna sexy, terciul este unul dintre cei mai buni începători ai zilei.
Bogat în fibre, excelent pentru colesterol și suficient de flexibil ... este o adevărată bombă nutrițională.
O bombă nutritivă
Terciul în cea mai simplă versiune este fulgi de ovăz cu apă - versiunea ușoară - sau cu un amestec de lapte și apă - versiunea mai gourmet.
Chiar și în această formă foarte de bază, terciul este bogat în carbohidrați (55 până la 65% în funcție de soi), proteine (15%) și fibre (11%).
O altă variantă este de a adaugă quinoa pe lângă sau în locul făinii de ovăz. Rămâneți în aceleași valori nutriționale, în timp ce faceți întregul mai lin.
Unii adaugă migdale în fulgi, puțină miere sau unt de arahide.
Marele avantaj al terciului este tocmai faptul că vă puteți juca cu ușurință cu aportul nutrițional, creând variații ale formulei de bază. Adăugați banane și kiwi și veți crește aportul de fibre și zaharuri naturale. Ideal pentru a începe ziua cu multă energie.
Diferitele forme de terci
Iată, de exemplu, compoziția macro a terciului clasic și o versiune mai distractivă - versiunea Eatology.
În stânga mea:
50g de fulgi de ovăz, 12cl de lapte degresat, 7g de zahăr din trestie și jumătate de banană, adică 50g.