Test de gust Cel mai gustos iaurt înghețat de la Kölner Stadt-Anzeiger din Kölner
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Test de gust: Cel mai delicios iaurt congelat din Köln
De Julia Floss
Iaurtul înghețat este disponibil și la Yogissimo din Ehrenfeld.
Imagine simbolică: Jörn Neumann
Köln/regiune
Îmi place să las tendințele alimentare presupuse să se revarsă pe lângă mine. Latteul de vanilie chai cu conținut scăzut de grăsimi, fără lactoză joacă un rol la fel de mare în viața mea ca ceaiul cu bule - și anume niciunul. Urmăresc cu amuzament cum drăguțele magazine de franciză apar în tot orașul. Magazinele sunt, de obicei, amenajate pentru shabby chic, oferă WiFi și toate lucrurile disponibile în cinci dimensiuni diferite.
Mai întâi vin purtătorii de saci de iută, apoi elevii și în final familiile. Apoi va trece ceva timp și după câteva luni ceaiul verde cu perle din fructele pasiunii cedează loc unui studio de unghii sau de epilare cu ceară. Acesta este ciclul urban.
Iaurtul înghețat, pe de altă parte, este o tendință cu o istorie lungă. Iaurtul, biciuit cu mult aer, a fost vândut deja în supermarketurile din America de Nord în anii '70. Valul magazinelor Fro-Yo a început în Coreea și mai târziu a ajuns în SUA. Înghețata moale cu iaurt este comercializată ca o alternativă de desert sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii. Mulți producători apreciază iaurtul organic și ambalajele reciclabile, își fac singuri toppingurile. Toate acestea se încadrează perfect în valul alimentelor sănătoase și explică succesul tratamentului cu gheață.
Mănâncă înghețată: iaurturi congelate și vafe în Köln
Iaurt congelat de poveste
Magazinul de iaurt înghețat al lui Sabine și Matthias Grimm este într-adevăr ca un basm. De la prințul broaștei până la frumusețea adormită - celebrele personaje de basm sunt șabloane pentru creații delicioase de iaurt.
Iaurt congelat de poveste
Dürener Strasse 119/Schillingstrasse 23/Aachener Strasse 505/Zülpicher Strasse 346
De luni până vineri, de la 12 la 19 și
Sâmbătă până Duminică 13:00 - 19:00,
www.fairytale-frozenyogurt.de
De fapt, 100 de grame de iaurt înghețat au doar 110 până la 120 de calorii. Iaurtul conține mult zahăr, dar puțină grăsime. Lucrurile obișnuite despre gustarea presupusă sănătoasă sunt toppingurile, sosurile delicioase și mărunțirea. Când îmi decorez iaurtul cu prăjitură de brânză mărunțită, migdale prăjite și sos de caramel, găsesc rapid o valoare nutritivă similară cu cea a înghețatei de ciocolată - dar asta depinde de tine. Strict vorbind, iaurtul congelat este, de asemenea, un desert - deci ar trebui să luați în calcul câteva calorii în plus.
Iaurtul congelat este de fapt o tendință care ar putea dura mai mult în Germania. Consistența ușoară, dar cremoasă, se datorează mașinilor speciale de înghețată. 50 - 80% din aer este bătut în iaurt - o răcoritoare delicioasă, ușoară și aerisită.
Gustul și textura materialului de bază variază, la fel și alegerea toppingurilor. Echipa editorială a revistei a mers să testeze magazinele de iaurt înghețat din Köln.