Test de pulbere de proteine; Recomandări (1220) BIBLIA SUPLIMENTARĂ

Compus de

proteine

Cele mai citite

Ultima actualizare: 7 iulie 2020

Abordarea noastră

Ești la dietă și cauți o sursă de proteine? Sau faci mult sport și vrei să-ți susții construirea musculară? Apoi ar trebui să vă informați despre pudra de proteine. Deoarece suplimentul alimentar este versatil și are multe proprietăți pozitive. Dar care sunt diferențele și cum recunoașteți pudra de proteine ​​de înaltă calitate?

În Protein Powder Test 2020 vă prezentăm cele mai bune și mai gustoase pulberi de proteine ​​din diferite categorii. În plus, vă vom informa despre lucruri importante de legat de pudra de proteine. Indiferent dacă vă interesează proteinele animale sau vegetale, la noi veți găsi cea mai bună pulbere de proteine ​​de pe piață.

esențialul pe scurt

  • Proteinele sau proteinele sunt substanțe nutritive esențiale. Au numeroase funcții fiziologice, motiv pentru care sunt adesea menționate ca elementele de bază ale vieții.
  • Pudra de proteine ​​este unul dintre așa-numitele suplimente alimentare sau suplimente și este utilizată în special pentru a sprijini construirea mușchilor în sport sau în timpul unei diete.
  • Există mai multe tipuri de proteine ​​pe care le puteți lua ca supliment alimentar. În funcție de proprietatea care este cea mai importantă pentru dvs. personal într-o pudră de proteine, puteți alege între diferite tipuri.

Test de pulbere de proteine: preferatele editorului

  • Cel mai bun all-rounder dintre pulberile de proteine
  • Cea mai bună pudră proteică cu cel mai natural gust
  • Cea mai bună pulbere de proteine ​​personalizată
  • Pulberea de proteine ​​cu cel mai bun raport preț-performanță
  • Cea mai bună pudră proteică cu solat bogat în proteine ​​din zer
  • Cea mai bună pulbere de proteine ​​cu peste 35 de arome diferite

Cel mai bun all-rounder dintre pulberile de proteine

Pajiști irlandeze luxuriante, vaci care pasc fericite și cel mai bun lapte - aceasta este formula magică pentru zerul primar. Fără cazeină și cu un conținut redus de lactoză, conține toți aminoacizii esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru mușchi. Aceasta înseamnă că zerul primar din pășune este potrivit pentru aprovizionarea țintă cu proteine ​​în zilele de antrenament.

Primal Whey este deosebit de impresionant ca un shake de fitness ușor de digerat. Datorită microfiltrării la temperaturi scăzute, proteinele nu sunt denaturate și, prin urmare, sunt de o calitate deosebit de înaltă.

Cea mai bună pudră proteică cu cel mai natural gust

Pulberea de proteine ​​din zer din foodpring se caracterizează mai ales prin proteina din zer de înaltă calitate și prietenoasă cu animalele. Acest lucru se obține din laptele vacilor care pasc din Noua Zeelandă, cărora li se permite să pășuneze în aer liber 328 de zile pe an. Acest lucru conferă proteinei din zer din alimentele de primăvară sigiliul de calitate NZMP rareori premiat și, combinat cu dulceața plantei de stevia, gustul său natural fără aditivi artificiali.

Este ideal pentru sporturile de forță și rezistență și vă susține antrenamentul cu o porție suplimentară de proteine ​​de înaltă calitate. Proteina din zer vine într-o cutie de 750 g și poate fi achiziționată în 12 arome diferite. În plus față de variantele clasice, aceasta include și soiuri mai neobișnuite, cum ar fi cafea, fursecuri și smântână și nucă de cocos.

Cea mai bună pulbere de proteine ​​personalizată

Furnizorul Brandl Nutrition vă oferă un serviciu foarte special. Un chestionar în care răspundeți la întrebări despre comportamentul dvs. de antrenament, preferințele și starea fizică vă va recomanda o pulbere de proteine ​​care este perfect adaptată pentru dvs.

Puteți alege între un shake post-antrenament sau un shake proteic general. Ingredientele shake-urilor sunt de cea mai înaltă calitate - compoziția se bazează pe cunoștințe aprofundate. Se folosesc numai arome naturale și nu se utilizează aditivi artificiali.

Pulberea de proteine ​​cu cel mai bun raport preț-performanță

Ultimele actualizări de preț: Amazon.de (03.12.20, 1:36 AM), Alte magazine (29.11.20, 21:19)

ESN Designer Whey Protein vine cu o aromă de ciocolată și o dimensiune de 1 kg. Conține o proporție mare de BCAA (23%) și alți aminoacizi esențiali (48%). Are până la 82 g proteine ​​per 100 g ESN Designer Whey Protein.

Pulberea de proteine ​​se caracterizează prin solubilitatea sa foarte bună. Este perfect pentru a face un shake delicios. Este utilizat în mod optim de corp și este utilizat pentru a construi mușchi în combinație cu sportul.

Cea mai bună pulbere de proteine ​​bogate în proteine ​​solate din zer

Ultimele actualizări de preț: Amazon.de (03.12.20, 01:06 AM), alte magazine (29.11.20, 21:18 PM)

Optimum Nutrition Gold Standard Whey este o pudră proteică cu o aromă bogată de ciocolată. Cântărește 2,27 kg și susține construirea mușchilor în combinație cu exercițiile fizice.

Pulberea de proteine ​​se caracterizează prin faptul că este săracă în grăsimi și zahăr. Este potrivit pentru vegetarieni pentru consum.

Gold Standard 100% Zer este o sursă de proteine ​​rapid digerabilă, deci este cel mai bine savurat ca prima masă a zilei sau cu 30 de minute înainte sau imediat după antrenament. Pur și simplu amestecați o lingură cu 240 ml apă într-un agitator ON.

Cea mai bună pudră proteică cu peste 35 de arome diferite

Impact Whey de la Myprotein scorează cu raportul său preț-performanță. Zerul vă oferă o mulțime de arome și scoruri cu varietatea sa. Conține 21 g de proteine ​​pe porție, cu o cantitate de 1,9 g de grăsime.

Potrivit producătorului, pudra de proteine ​​este fabricată din lapte de la vacile care pășesc și ar trebui păstrată într-un loc răcoros și uscat după deschidere.

Pudra poate fi consumată ca un shake înainte sau după exercițiu pentru a promova construirea musculară.

Ghid de cumpărare: Întrebări de luat în considerare înainte de a cumpăra pulbere de proteine

Ce este praful de proteine ​​și ce tipuri există?

Pulberea de proteine ​​este formată în principal din proteine ​​de origine animală sau vegetală.

Indiferent dacă este vorba de construirea mușchilor sau pentru dietă - pulberea de proteine ​​vă susține corpul în aportul scăzut de calorii. (Sursa imaginii: 123rf.com/85422992)

După cum sugerează și numele, acestea se află într-o stare pulverulentă. Sunt amestecate în apă sau lapte pentru a face un shake de proteine.

Există multe tipuri diferite de pulberi de proteine. În funcție de tipul și gustul pudrei proteice, pe lângă proteine ​​conține și alți aditivi precum îndulcitori, coloranți sau conservanți.

Zerul este împărțit în trei subclase. Concentrați, izolați și hidrolizați, care diferă fiecare în ceea ce privește conținutul nutrițional.

În plus față de zer, există desigur multe alte tipuri de proteine ​​care sunt fie de origine animală, fie vegetală. Cele mai importante sunt:

  • Cazeină
  • Proteina din ou
  • Proteină din soia
  • Proteina de mazăre
  • Proteina din orez

Aceste alternative proteice sunt deosebit de interesante pentru persoanele care suferă de lactoză sau alte intoleranțe.

Corpul uman are nevoie de un total de 20 de aminoacizi diferiți, dintre care nouă sunt esențiali. Essentiel înseamnă că corpul nu îl poate produce singur. Acestea trebuie furnizate din exterior prin dietă sau suplimente.

De ce proteina este esențială pentru construirea mușchilor?

Proteinele sau proteinele sunt substanțe nutritive esențiale. Au numeroase funcții fiziologice, motiv pentru care sunt adesea menționate ca elementele de bază ale vieții.

Mușchii sunt compuși în mare parte din proteine. Poate fi construit numai dacă există elemente de construcție și trebuie luate prin dietă.

Deoarece nevoile dvs. de proteine ​​cresc cu un antrenament de forță regulat și intens, suplimentele alimentare sub formă de pulbere de proteine ​​pot ajuta la satisfacerea nevoilor de proteine ​​ale corpului dumneavoastră.

Suplimentele precum pudra de proteine ​​sprijină construirea mușchilor și, de asemenea, pierderea de grăsime. Shake-urile proteice, care sunt dizolvate în lapte sau apă, pot fi luate înainte de exercițiu sau după antrenamentul de forță. (Sursa imaginii: pexels.com/Panther Sohi)

Din punct de vedere științific, trei factori determină cât de bine transformă organismul proteina din alimente în masă musculară după antrenament: timpul de administrare, cantitatea și tipul de proteine.

Shake-urile proteice joacă, de asemenea, un rol important în pierderea în greutate. Reducerea în greutate este mai ușor de realizat prin creșterea conținutului de proteine ​​din dietă la 1,5-2,0 g pe kilogram de greutate corporală pe zi.

Un studiu a constatat că combinarea unui supliment proteic cu antrenamentul cu greutăți a fost eficientă în creșterea masei slabe la adulții în vârstă. (2)

Proteinele susțin dezvoltarea modelării mușchilor după antrenament și acești mușchi cresc rata metabolică bazală sau consumul de calorii de bază pe zi.

Opiniile sunt împărțite cu privire la această întrebare, dar ambele opinii sunt corecte, deoarece nimeni nu trebuie să ajungă la proteina din cutie. De asemenea, este posibil să obțineți toți aminoacizii esențiali printr-o dietă sănătoasă.

Totuși, administrarea de pulbere de proteine ​​are sens, deoarece este cea mai pură formă de proteine ​​și nu consumi atâtea calorii pe cât le-ai consuma din alimente.

De unde pot cumpăra o pulbere de proteine?

Pe de o parte, există dealeri care vând diferiți producători și mărci și, astfel, vă oferă o selecție largă de posibile pulberi de proteine, dar, pe de altă parte, există și marii furnizori online tipici care își vând doar propriile produse. Cei mai renumiți producători sunt aici:

  • Myprotein
  • Foodspring
  • ESN
  • Nutriție optimă
  • BioTech SUA
  • BodyAttack
  • Weider
  • SciTec Nutrition
  • IronMaxx
  • și mult mai mult.

Piața suplimentelor alimentare a crescut atât de mult încât ar trebui să găsiți mai multe magazine de fitness și nutriție în aproape toate orașele importante. Acolo puteți primi sfaturi de la un specialist înainte de a cumpăra.

Ce costă pudra de proteine?

Într-un studiu de preț amplu, am examinat un total de 91 de produse din categoria proteine ​​cu pulbere pentru a vă oferi o imagine de ansamblu. Puteți vedea rezultatele aici în graficul nostru. Aflați în ghidul nostru dacă un produs din gama de prețuri mai mare sau mai mică este mai potrivit pentru dvs. (Sursa: ilustrare proprie)

Concentratele au un conținut mai scăzut de proteine, dar sunt mai ieftine. Izolatele sunt mai scumpe, dar și de calitate superioară.

Pudra de proteine ​​se vinde de obicei în pungi de 1000 sau 2500 de grame. În cazuri rare, există între 100 și 250 de grame disponibile ca mărime a eșantionului.

Desigur, dimensiunea conținutului este decisivă și pentru preț. În tabelul următor ne referim întotdeauna la prețurile pe kilogram.

Tipul de proteină Preț/kg
Concentrat de zer aproximativ 15-20 EUR
Izolat din zer aproximativ 20-30 EUR
Hidrolizat de zer aprox.30-40 EUR
Cazeină aproximativ 20-35 EUR
Proteina din ou aproximativ 15-20 EUR
Proteine ​​vegetale aproximativ 20-25 EUR

Decizie: ce tipuri de pulberi de proteine ​​există și care este cea mai potrivită pentru dvs.?

Există mai multe tipuri de proteine ​​pe care le puteți lua ca supliment alimentar.

În funcție de proprietatea care este cea mai importantă pentru dvs. personal într-o pudră de proteine, puteți alege între diferite tipuri.

  • Proteine ​​din zer
  • Cazeină
  • Proteina din ou
  • Proteine ​​vegetale

Diferitele tipuri au fiecare avantaje și dezavantaje. În funcție de ceea ce preferați, un alt tip este potrivit pentru dvs. Cu următoarea secțiune am dori să vă ușurăm decizia.

Ce distinge proteina din zer și care sunt avantajele și dezavantajele?

Proteina din zer este cel mai popular tip de proteine ​​în construcția musculară și fitness. Se obține din zerul produs în producția de brânză și are o valoare biologică deosebit de ridicată.

Proteinele din zer sunt deja descompuse în aminoacizi liberi pentru o mai bună biodisponibilitate. (3)

Zerul se caracterizează prin digestia sa rapidă și un conținut ridicat de aminoacizi importanți. Este, de asemenea, perfect dimineața sau ca un shake după antrenament.

Zerul conține cei mai importanți trei aminoacizi leucina, izoleucina și valina, care sunt responsabili pentru o construcție musculară mai eficientă și asigură o protecție musculară optimă.

  • Relativ ieftin
  • Multe arome
  • Calitate superioară

Zerul este, de asemenea, disponibil ca izolat și hidrolizat, care conține mai puțin zahăr din lapte și, prin urmare, nu conține lactoză. Un proces special de fabricație modifică încărcarea proteinei din izolat.

Aceasta înseamnă că gradul de puritate este mai mare într-un izolat din zer, ceea ce crește și calitatea.

Ce distinge cazeina și care sunt avantajele și dezavantajele?

Caseina, ca și proteina din zer, este o proteină din lapte, singura diferență fiind că procesul de absorbție în organism durează mai mult.

Moleculele de cazeină sunt mai mari decât cele din zer și durează mai mult timp pentru a fi procesate, deoarece acestea trebuie descompuse în componente mai mici. Acest lucru garantează un aport de proteine ​​de lungă durată.

Deci, cel mai bine este să consumați cazeină înainte de culcare pentru a furniza mușchilor suficientă proteină în timpul fazei de creștere.

Ce distinge proteinele din ouă și care sunt avantajele și dezavantajele?

Proteina din ou (albumina din ou) este potrivită pentru sportivii care nu tolerează bine produsele lactate. Proteina din ou este, de asemenea, o proteină animală și este fabricată din albuș de ou.

Se caracterizează printr-o valoare biologică ridicată. Spre deosebire de zer, nu conține lactoză, colesterol și purină.

Cu toate acestea, datorită gustului său amar, este rar folosit singur în produsele de culturism. Prin urmare, este adesea găsit ca ingredient în shake-urile proteice cu mai multe componente.

Ce distinge proteinele vegetale și care sunt avantajele și dezavantajele?

Aceste trei tipuri de proteine ​​aparțin grupului de proteine ​​vegetale. Proteina din soia este cea mai frecventă.

Conține 9 aminoacizi esențiali și oferă astfel o valoare adăugată bună pentru organism.

Soia este apreciată pentru compoziția sa nutrițională, în special calitatea ingredientelor semințelor este excelentă și deosebit de valoroasă din punct de vedere nutrițional. Proteina din boabele de soia reprezintă 80% din conținutul total de proteine ​​din boabe. (Sursa imaginii: pixabay.com/bigfatcat)

Deoarece lanțul molecular al aminoacizilor individuali este scurt, procesul de absorbție în organism, similar cu zerul, este foarte scurt.

Proteina de orez este făcută din bobul integral de orez (cereale integrale). Conținutul de proteine ​​din bobul de orez este semnificativ crescut prin germinare și fermentare.

Proteina de orez se caracterizează prin profilul său aproape complet de aminoacizi și, prin urmare, este ideală pentru construirea și menținerea mușchilor; în comparație cu proteina din zer, conținutul de izoleucină și valină este chiar mai mare.

Proteina de mazăre, pe de altă parte, este fabricată din mazăre galbenă despicată. Are un conținut de proteine ​​de 85% și este, prin urmare, la fel ca celelalte proteine ​​vegetale, o sursă bună de proteine.

Proporția foarte mare de aminoacizi arginină și lizină se remarcă în produsele din mazăre.