Test de whisky sau

Vă prezentăm cele mai bune whisky-uri pe portalul de testare și comparație COMPUTER BILD.

O tradiție care datează de mai bine de o mie de ani este făcută din foarte puține ingrediente „apa vieții”, cunoscută și sub numele de whisky. Primul lucru care îmi vine în minte este scotch-ul. Băutura națională a Scoției poate fi distilată doar acolo și trebuie păstrată cel puțin 3 ani pentru a îndeplini cerințele legale.

În testul de whisky, acesta se confruntă cu concurența globală. Atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și măiestria, de exemplu Distilerii din Asia de câțiva ani încoace. Privind tabelul nostru de testare și comparație, veți afla cu ce note caracteristice spiritele individuale pot convinge.

Sfaturi pentru cumpărarea unui test de whisky sau a unei comparații: găsiți câștigătorul personal al testului de whisky cu ajutorul nostru!

• UE face cerințe clare pentru ca denumirea de whisky să poată fi folosită. Este obligatoriu un conținut de alcool (%) de 40% în volum, numai piure de malț de cereale pentru distilare și trei ani de depozitare într-un butoi de lemn cu o capacitate maximă de 700 litri.
• Nu este doar timpul de stocare care caracterizează un whisky. Utilizarea prealabilă a butoiului, manipularea acestuia și frecvența de utilizare sunt la fel de importante ca și abilitatea arzătorului.
• Ingredientele sunt doar cereale și apă. Gustul și aroma sunt create încet prin interacțiunea alcoolului foarte concentrat și a lemnului vechi. De aceea, culorile zahărului și substanțele colorante nu-și au nici un loc într-un whisky ieftin.

„Uisge beatha” este echivalentul gaelo-scoțian al „Apa vieții”, aqua vitae. De-a lungul secolelor, uisge a dezvoltat cuvântul whisky. Whisky sau whisky este doar o diferență regională. De obicei, „e” este omis în Scoția, în Irlanda sau SUA este inclus. Dacă te uiți atent, nu se numește whisky bourbon, ci whisky bourbon.
Comparația noastră de whisky 2020 vă arată care sunt celelalte diferențe dintre tipurile de whisky și cum puteți descoperi cel mai bun whisky pentru dvs. Sfaturile de cumpărare sunt, desigur, și despre acestea. caracteristici regionale și diferite metode de producție, care influențează puternic gustul.

1. Whisky și creștinarea Europei

Ingredientele dizolvate din whisky îl fac aproape gros.

Dacă whisky-ul provine din Scoția sau din Irlanda nu poate fi clarificat în mod concludent. Cert este însă că călugării irlandezi Cunoștințe și tehnologie pentru distilarea alcoolului din regiunea mediteraneană am adus cu tine. Povestea că Irlanda, dintre toate lucrurile, a fost eroul național, Saint Patrick, a fost exact acest călugăr.
S-a răspândit metoda de a face un piure din malț de cereale și malț pentru a distila alcoolul din acesta din secolul al VI-lea peste insulele britanice și cu călugării irlandezi în Europa continentală.
Prima mențiune scrisă este de fapt în Scoția și merge la asta Anul 1494 înapoi. Documentele fiscale pentru o distilerie de whisky au fost păstrate din capitala scoțiană Dumfermline.
Odată cu colonizarea Americii de Nord, tehnicile, ale căror origini nu pot fi urmărite în mod clar din cauza perioadei lungi de timp, au ajuns în Lumea Nouă.

2. Cele mai renumite regiuni de whisky

Din punct de vedere istoric, whiskey-ul are o tradiție îndelungată în Scoția. De fapt, există trei regiuni originale care au făcut whisky popular în întreaga lume.

Scoția are o reputație specială pentru whisky. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că produsele pentru piața de masă îndeplinesc doar cerințele minime pentru un Scotch amestecat pentru a face față puțin mai mult decât faimosul nume să te decorezi.
Spre deosebire de scotchul cu malț unic, scotchul amestecat poate fi îmbuteliat în afara țării. Dacă cumpărați un astfel de whisky, este posibil să fi fost distilat și depozitat în Scoția, dar aspectul, de exemplu, se datorează în totalitate colorării, iar gustul este cel mult secundar.

Notă: Variantele de reducere de la Aldi și Lidl conțin un spirit în valoare de puțin sub 1 euro după ce au fost deduse taxele, costurile de transport și ambalare.

3. Alte țări, alte opțiuni

În testul whisky-ului, nu numai tipurile de whisky din regiunile de origine au apărut de ceva timp. Într-un magazin de whisky bine aprovizionat, puteți găsi Japonia, India, Canada sau Germania ca țări producătoare.

De exemplu, în Germania o sumă (l) de 6 milioane produce care, la îmbuteliere, ar însuma aproape 10 milioane de bucăți. Cu toate acestea, whisky-ul Jack Daniels singur este folosit aproape în aceeași perioadă 100 de milioane Litri produsi.

Distileriile de whisky precum Slyrs, Amrut, Nikka sau Canadian Club pot convinge în special cu gustul lor. Pe piață sunt mai mult un produs de nișă, astfel încât doar câteva procente dintre fanii whisky-ului din întreaga lume beau băuturile spirtoase din regiuni mai exotice. Dar acum reprezentanții din Japonia o fac de nenumărate ori, să iasă din comparații ca câștigător al testului de whisky.

Unul dintre motive este că alte regiuni pot avea uneori câteva avantaje:

• climatul mai cald intensifică îmbătrânirea în butoi
• apă diferită cu mineralizare modificată
• reglementări/tradiții mai puțin rigide

• cea mai mare parte scumpă din cauza cantităților reduse de producție
• nume mai puțin sonore/familiare

4. Bea whisky necesită practică

Foc de turbă

Malțul trebuie uscat. Acest lucru se poate face prin aer cald sau fum. Odată cu fumul dintr-un foc de turbă, arome foarte speciale ajung la malț și, în cele din urmă, la whisky. Aroma provine din fenolul conținut în fum.

Notă: Celebrele whisky-uri Islay trăiesc din aroma deosebit de distinctivă de turbă. Este o reminiscență a petrolului, motiv pentru care aceste tipuri nu sunt potrivite pentru începători.

4.1. Buni candidați la nivel de intrare

Mai ales whisky-urile mai exotice trebuie să iasă din competiția puternică și să parieze adesea pe arome speciale. Pentru a începe și a cunoaște diferitele nuanțe, puteți deci să vă întoarceți la ofertele de whisky ale distileriilor scoțiene populare.

Whiskey-ul Glenfiddich, de exemplu, rămâne proporțional la prețuri accesibile chiar și pentru persoanele în vârstă. Are, de asemenea, mai multe grade de maturitate în dimensiunea miniatură în gama sa. Un alt sfat este distileria privată Glenfarclas. Îmbutelierea mai recentă a acestora, în special, este deja convingătoare cu aroma lor diversă.
De altfel, ambele provin din regiune Speyside, care este utilizat în general pentru whisky-uri cu dulceață, o notă ușoară de turbă și un parfum oarecum floral este cunoscut. Soiul vă poate ajuta să găsiți aroma potrivită pentru dvs.

4.2. Teste de gust și valoarea lor informativă

Doar aproximativ o cincime din recoltă este chiar potrivită pentru prelucrarea ulterioară în whisky.

Din păcate, Stiftung Warentest nu a efectuat încă un test de whisky, care se poate presupune cu siguranță că are un grad ridicat de neutralitate. Există un număr mare de evaluări și comentarii cu privire la cele mai variate variante de pe Internet. Drept Când vine vorba de gust, cu greu poți da o părere neutră formular, nici măcar dintr-un număr mare de recenzii.
Dacă nu știți ce arome sau caracteristici au fost evaluate într-o opinie, cu greu pot fi clasificate. În cele din urmă se va rezuma la încercarea ta.
Dar există o serie de distilerii care sunt binevenite să participe la un eșantion:

• Glenlivet (Speyside)
• Bruichladdich (Islay - turbă)
• Bowmore (Islay - puțin mai blând)
• The Macallen (uneori în mod eronat The Marcallan - Speyside)
• Amrut (din India)
• Aureum (din Germania)
• Teeling (whisky irlandez)

5. Butoiul și semnificația acestuia pentru whisky

Spre deosebire de schnapps-ul clasic pe bază de plante cu alte ingrediente, whisky-ul este obținut o mare parte din aromele sale din butoi, în care este stocat. Distilatul în sine câștigă câteva note importante de aromă doar atunci când este malț. Culoarea și multe altele sunt adăugate în butoi.
Se poate face o distincție între două variante. Fie un butoi complet nou este ars (prăjit) în interior, fie se folosește un fost butoi de vin de sherry sau de vin.
Și asta Clima la locul de depozitare joacă un rol crucial, la fel ca și combinația conținutului diferitelor butoaie.

Notă: Durata stocării este mai puțin importantă. Un butoi care a fost deja folosit de cinci ori cu greu va produce arome indiferent de cât timp așteptați - o metodă pentru whisky cu reducere.

Mărimea este, de asemenea, importantă. Cu cât butoiul este mai mic, cu atât mai multe ingrediente din lemn intră în alcool. Butoiul tipic din Scoția, Hoghead, este în jur de 250 de litri. Dacă citiți Quartk Cask pe sticlă, acesta deține doar aproximativ un sfert din acesta. Un astfel de whisky va fi de obicei mult mai puternic.

6. Întrebări frecvente despre whisky

Butoaiele de vin vechi conferă, de asemenea, whisky-ului o culoare roșiatică puternică.

6.1. Ce tipuri de whisky există?

Practic, se pot distinge două tipuri. Malțul unic provine exclusiv dintr-o singură distilerie și se bazează numai pe orz. Cu toate acestea, diferite butoaie sunt combinate între ele, de exemplu pentru a obține întotdeauna un gust aproape identic.
Whisky-ul amestecat, pe de altă parte, constă dintr-un amestec de diferite tipuri de whisky. Blended este adesea văzut ca un semn rău. Cu toate acestea, un distilator experimentat este în măsură să creeze ceva special din fuziunea diferitelor whisky-uri. Un exemplu în acest sens este Cragabusul Islay-Blend.

6.2. Ce este whisky acru?

Whisky Sour este o băutură lungă făcută din bourbon, suc de lămâie și zahăr în mare parte ieftin. Un whisky acru cu un albus de ou în plus se numește Boston Sour.

6.3. Cum se face whisky?

Cereale sunt malțate, apoi zdrobite, transformate într-un piure, fermentate și în cele din urmă distilate. După a treia distilare cel târziu, procentul ridicat de alcool începe să fie depozitat într-un butoi de lemn. După trei ani și o zi de așteptare l-a transformat în whisky.

6.4. Câte calorii conține un whisky?

Aproape toate caloriile sunt în alcool. Se poate spune pentru fiecare soi că un pahar (40 ml) are aproape 90 kcal.

Care sunt cele mai bune whisky-uri din testul sau comparația de whisky 2020?

Alegeți câștigătorul testului dvs. personal de whisky din următoarea listă:

• Locul 1 - foarte bun (câștigător al comparației): Lagavulin Islay Single Malt Whisky - de la 57,90 euro
• Locul 2 - bun: Laphroaig Quarter Cask - de la 33,13 euro
• Locul 3 - bine: Nikka From the Barrel - de la 34,11 euro
• Locul 4 - bun: Talisker Single Malt - de la 31,99 euro
• Locul 5 - bine: Connemara Peated Single Malt - de la 23,99 euro
• Locul 6 - bun: Highland Park Single Malt Scotch Whisky - de la 32,07 euro
• Locul 7 - bine: Jameson Original - de la 16,56 euro
• Locul 8 - bun: Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky - de la 21,99 euro
• Locul 9 - bine: Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky - de la 27,83 euro
• Locul 10 - bun: Dalwhinnie Highland Single Malt - de la 35,08 euro
• Locul 11 ​​- bun: Bowmore Islay Single Malt (Ediție limitată) - de la 97,47 euro

Pentru prezentarea generală a produsului pentru comparația cu whisky, nu a fost selectat niciun produs care a fost evaluat mai slab decât „bun”. Cele 1 whisky-uri „foarte bune” și 10 whisky-uri „bune” vă oferă, prin urmare, posibilitatea de a alege cel mai bun produs pentru dvs. din toate modelele de whisky.

Câți producători diferiți sunt examinați și evaluați în comparația cu whisky?

Echipa editorială examinează și evaluează în total 11 producători diferiți pentru dvs. Mai exact, experții au comparat și evaluat modele de la Lagavulin, Laphroaig, Nikka, Talisker, Connemara Peated, Highland Park, Jameson, Ardmore, Auchentoshan, Dalwhinnie sau Bowmore Islay. Mai multe informatii "

Cât trebuie să plătesc măcar pentru un whisky?

Puteți cumpăra cel mai ieftin whisky cu 16,56 euro, în total 97,47 euro pentru un whisky. Mai multe informații la Whisky Test. Mai multe informatii "

Ce whisky este deosebit de popular printre clienți?

Clienții au evaluat whiskyul single malt Lagavulin Islay de 5166 ori - este cel mai frecvent evaluat whisky din comparația noastră de produse. În schimb, Whisky-ul Lagavulin Islay Single Malt a primit cele mai multe stele în medie. Mai multe informatii "

Care whisky se deosebesc în mod clar de competiție în evaluare?

Următorul produs merită o mențiune specială datorită calificării „FOARTE BUN” de către echipa editorială: Whisky-ul Lagavulin Islay Single Malt .

Ce modele cunoscute conține comparația cu whisky?

Dacă doriți să cumpărați un whisky, vă poate ajuta următoarea listă, care rezumă din nou comparația (sau testul) nostru de whisky:

• Whisky Lagavulin Islay Single Malt
• Laphroaig Quarter Cask
• Nikka din butoi
• Talisker single malt
• Connemara Peated Single Malt
• Highland Park Single Malt Scotch Whisky
• Jameson Original
• Whisky-ul Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch
• Auchentoshan whisky scotch single malt
• Dalwhinnie Highland Single Malt
• Bowmore Islay Single Malt (ediție limitată)

Mai multe informatii "

Ce alte produse, similare cu cele din comparația cu whisky, sunt recomandate clienților?

Vă recomandăm whisky-uri, precum și whisky, whisky-ul Jameson și eticheta albastră Johnnie Walker. Mai multe informatii "

---