Test produs ciocolată fără fructe ciocolată fără fructoză și fără lactoză; Intoleranță la fructoză
Frufree-ul inițial a fost lansat în noiembrie 2016 pentru a extinde gama foarte slabă de produse fără fructoză. Fondatorul, Hedwig Trottnow, suferă ea însăși de o intoleranță dobândită la fructoză - similară cu aproximativ 30% dintre germani care, conform studiilor recente, tolerează doar fructoza într-o măsură limitată sau deloc. Prin urmare, obiectivul corporativ al frufree este de a oferi celor afectați - și persoanelor care doresc să-și restricționeze consumul de fructoză - alimente de înaltă calitate care nu conțin 100% fructoză. în plus
produsele frufree îndeplinesc principiul durabilității. A început cu ciocolată fără fructoză, care va fi vândută ca lapte integral, negru și alb din iunie. La sfârșitul anului 2017, au mai fost adăugate trei variante ca ciocolată umplută. Acum sunt oferite 6 tipuri și 9 bare diferite pentru clienții care au nevoie de produse fără fructoză.
Produsele actuale de la frufree sunt 3 sau 6 tipuri diferite de ciocolată fără fructoză și fără lactoză. Primele 3 tipuri de ciocolată în porții de 40 g și 90 g includ:
- Bitter-dulce - ciocolata neagra fina
- Blondie - ciocolată albă
- Milchbart - ciocolată fină cu lapte
Noile 3 tipuri de frufree includ:
- Krunchkao, ciocolată fină cu lapte și orez crocant
- Crispy Blond - ciocolată albă cu orez crocant
- Vespresso - ciocolată neagră fină cu cafea măcinată
Am analizat cu atenție cele trei noi soiuri și am creat raportul de testare aici.
Cel mai important lucru la început: frufree este o companie care se concentrează în primul rând pe produse fără fructoză (în acest caz ciocolată). Nu vorbiți doar despre produse destinate persoanelor cu diverse intoleranțe, în care condițiile de intoleranță la fructoză lasă adesea de dorit. În consecință, toate cele 3 sau 6 tipuri pot fi consumate fără probleme de persoanele cu intoleranță la fructoză.
Toate tipurile de ciocolată frufree sunt, de asemenea, fără lactoză. Adică Persoanele cu intoleranță la fructoză și lactoză pot folosi și ciocolata fără probleme
Gustul tuturor celor trei tipuri este într-adevăr foarte bun. Cele două tipuri de Krunchkao și Crispy Blond oferă o senzație crocantă cu chipsurile de orez.
Ciocolata neagră Vespresso este deosebit de ideală pentru iubitorii de ciocolată neagră și cafea.
Cum a apărut ideea de frufree?
Din moment ce eu însumi sufăr de FI, a trebuit să mă duc fără multă mâncare. Asta este de obicei destul de ușor pentru mine - cu excepția dulciurilor! Așadar, am căutat în zadar o ciocolată delicioasă fără fructoză și produse fără fructoză. Când după 2 ani nu s-a schimbat nimic pe piață, am decis să-mi dezvolt propriile produse și să le ofer colegilor mei care suferă de FI. De atunci am avut mereu destulă ciocolată acasă!
Care este gustul tău preferat și de ce?
Aroma mea preferată este ciocolata albă cu crocant. Mi-a plăcut întotdeauna ciocolata albă, iar vanilia din blondul crocant frufree este, de asemenea, minunat de gustat.
Care este rețeta ta preferată în care folosești ciocolata?
Din moment ce iubesc ciocolata albă, prefer să coac tarta de ciocolată albă! Cu barba de lapte frufree și dulce-amărui puteți face, de asemenea, un delicios ganasche - apoi aveți un trio de ciocolată de mâncat!
Putem recomanda cu siguranță noile tipuri de bomboane de ciocolată frufree. Din punct de vedere al lipsei de fructoză și al gustului, elimină praful de 5 puncte. Se știe că ciocolata nu este deosebit de sănătoasă, dar nu trebuie să fie. Pentru că ciocolata este o legumă pentru suflet.