Testarea cuptorului Cum să verificați dacă cuptorul dvs. se încălzește corect
Bănuiți că cuptorul dvs. este prea fierbinte sau prea rece? Puteți testa dacă aragazul se încălzește corect cu un truc simplu. Vă arătăm cum funcționează.
Aragazul se încălzește corect? Zahărul aduce răspunsul
- Dacă cuptorul nu se încălzește corect, rețeta cea mai exactă nu va face nimic. După timpul specificat, tortul este fie ars, fie nu este încă făcut.
- Puteți afla dacă cuptorul dvs. se încălzește corect cu zahăr și folie de aluminiu.
- Formați folia de aluminiu în două boluri de dimensiuni de palmier și umpleți-le cu două linguri de zahăr fiecare.
- Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți primul castron de zahăr în el timp de 15 minute.
- Când timpul este scurs, scoateți zahărul și ridicați temperatura la 190 de grade. După încălzirea scurtă, puneți al doilea castron în el timp de 15 minute.
- Când timpul este scurs, scoateți vasul și comparați zahărul din ambele castroane.
- Zaharul incepe sa se caramelizeze la 186 grade Celsius. Zaharul din primul castron trebuie sa fie in continuare alb si pudrat, cel din al doilea putin maroniu si topit.
- Dacă zahărul din ambele castroane este încă alb, cuptorul este prea rece. Dacă este caramelizat în ambele boluri, cuptorul este prea fierbinte.
- În comparația de preț BestCheck: Cumpărați cuptoare ieftine online
După ce știți cum se încălzește cuptorul, ghidul nostru vă va ajuta să coaceți un tort suculent din marmură.