Testele IgG pentru alergii alimentare sunt de obicei inutile - DER SPIEGEL
Mai bine nu: identificarea alergiilor alimentare este un proces lung
Oricine primește diaree și gaze după fiecare masă, se simte obosit și ineficient, are la un moment dat o singură dorință: să scape din nou de problemă. Fiecare mic indiciu al unei soluții inspiră speranță. Așa s-a întâmplat cu Bruno M., pe atunci 25 de ani. Medicii nu l-au putut ajuta cu adevărat.
El însuși era ferm convins că suferea de o alergie alimentară. El a considerat că simptomele sale sunt rezultatul unei reacții excesive a sistemului imunitar la anumiți alergeni din alimente. Dar medicii ortodocși nu au putut determina o alergie alimentară la hemogramă, nici cu un test cutanat, nici cu detectarea unei substanțe speciale de apărare a sistemului imunitar, imunoglobulina E (IgE).
Bruno M. a fost nemulțumit. Simțea clar disconfortul după ce mânca, medicii trebuiau să se înșele. Apoi, un prieten i-a spus despre un naturist care face un test special de alergie. Tânărul tulburat și-a găsit speranța. El a acceptat că trebuie să plătească el însuși peste 300 de euro pentru test. De asemenea, medicul naturist a testat un anticorp specific - imunoglobulina G (IgG) - și a oferit diagnosticul mult așteptat: El i-a înmânat tânărului o listă de alimente pe care ar trebui să le evite de acum înainte.
Alergia alimentară și intoleranța alimentară nu sunt același lucru
La fel ca Bruno M. li se întâmplă multora. Se estimează că fiecare al cincilea cetățean german crede că nu poate digera anumite alimente. De fapt, doar două până la trei la sută din populația adultă și patru până la șase la sută dintre copii suferă de o alergie alimentară. Există, de asemenea, multe persoane cu intoleranță alimentară - o imagine clinică complet diferită din punct de vedere medical.
În timp ce o alergie este cauzată de o reacție defensivă a corpului în care sistemul imunitar reacționează în mod fals la anumite substanțe din alimente (alergenii), o intoleranță se bazează pe o defecțiune a metabolismului. Adesea, la fel ca în cazul intoleranței la fructoză sau lactoză, anumite enzime sunt defecte sau există o lipsă de proteine de transport, astfel încât substanța nu poate fi descompusă corespunzător. Sistemul imunitar nu este implicat în această reacție.
Prin urmare, intoleranța frecventă nu poate fi detectată printr-un test IgG pentru anticorpi, așa cum a fost efectuat de medicul alternativ pe Bruno M. Totuși, fatalitatea este că testul nu are nici un sens în cazul alergiilor alimentare. „O alergie de tip imediat, cum ar fi o alergie alimentară, nu poate fi detectată cu un test de anticorpi IgG”, spune dermatologul și alergologul Harald Renz de la Institutul de Medicină de Laborator de la Charité din Berlin și președintele Societății Germane de Alergologie (DGA).
Motivul este simplu: organismul reacționează întotdeauna la proteinele străine formând anticorpi IgG - de aceea fac parte din răspunsul imun perfect normal la alimente din dietă. „O valoare ridicată a IgG nu indică o alergie alimentară iminentă”, spune Renz. Din acest motiv, majoritatea companiilor legale de asigurări de sănătate nu plătesc pentru test. Testul IgG este util doar pentru câteva aplicații, cum ar fi testarea inflamației alergice a alveolelor sau a reacției plămânilor la mucegai.
Diagnosticul unei alergii alimentare este lung și durează
În legătură cu alimentele, Renz vede chiar riscuri în testul IgG. "Testul examinează sute de alimente. Pacientului i se oferă apoi o listă lungă cu toate acele alimente pe care nu ar trebui să le mai mănânce de acum înainte. Acest lucru poate duce la lipsa de vitamine și minerale. Acest lucru nu este permis mai ales la copii și adolescenți. ia-o ușor ”. De asemenea, Renz consideră că este dezavantajos atunci când "se efectuează un test fără a analiza mai întâi simptomele și a face un diagnostic corect. Pentru pacient aceasta înseamnă o perioadă prelungită de suferință".
Diagnosticul corect al alergiei alimentare este lung și durează. „Cel mai important lucru este o discuție detaliată cu pacientul”, spune Renz. Persoana în cauză ar trebui să țină un jurnal și să descrie în detaliu situația și dieta sa pe tot parcursul zilei. Abia atunci se efectuează examinări precum testele cutanate și măsurarea IgE responsabile de reacția alergică. "În cazul diareei recurente, este recomandabil să se efectueze o colonoscopie și o examinare cu ultrasunete. Există, de asemenea, un test special de sânge pentru intoleranță la gluten, o boală autoimună cunoscută sub numele de boala celiacă și boala celiacă", spune Renz.