Testul Bistrot Le Pas Sage din Paris Edouard Borie
Le Pas Sage este un bistro parizian care se simte grozav și are un gust bun, care își datorează numele faptului că este situat la sfârșitul Passage du grand cerf (arondismentul 2 din Paris). Un restaurant cu o patină perfectă care va arunca orice indiciu de dietă atunci când vine vorba de mâncare ! Le Pas Sage, Bistrot Canaille prin excelență.

Singurul restaurant în care veți dori o masă în pasaj. Restaurantul are un decor care vă va trimite un „tsugoiiiiii” din gura unei japoneze care trece. Ardezia stă mândră în fața restaurantului și face apel la furie. Starter, fel principal, meniu desert la 39 €. Va fi destul de bine.