Testul boabelor de cafea sau

Vă prezentăm cele mai bune boabe de cafea pe portalul de testare și comparație COMPUTER BILD.

Pentru mulți oameni, cafeaua de dimineață a devenit o parte integrantă a vieții lor de zi cu zi. Majoritatea spun despre ei înșiși, că nici nu poți începe o zi fără cafea. Există, de asemenea, discuții frecvente între iubitorii de cafea cu privire la faptul dacă boabele de cafea ar trebui să fie măcinate cu mâna, să fie afișate cel mai bine într-o mașină complet automată sau dacă este suficient un filtru de cafea.

boabelor

Testele de boabe de cafea vă spun ce să căutați atunci când alegeți boabele de cafea potrivite. Doar citiți următorul ghid de cumpărare pentru a cunoaște diferențele dintre zonele de creștere și tipurile de prăjire.

Sfaturi de cumpărare pentru testul de boabe de cafea sau comparație: Găsește câștigătorul personal al testului de boabe de cafea cu ajutorul nostru!

  • Boabele de cafea nu sunt altceva decât semințe de cireș de cafea roșie. Sunt uscate și fermentate înainte de a fi prăjite. Cu cât durează mai mult procesul de prăjire, cu atât este mai puternică cafeaua creată.
  • Cele mai populare sunt boabele robusta și arabica, deși există o varietate de alte tipuri de boabe de cafea. Arabica, în special, se caracterizează prin gustul său blând, care se potrivește și cu cafele albe.
  • Nu ai niciun dezavantaj în ceea ce privește gustul atunci când cumperi cafea organică sau cafea Fairtrade. Sunt puțin mai scumpe, dar au un gust similar cu cele cunoscute și populare tipuri de cafea.

Boabele de cafea pentru espresso au de obicei cel mai blând gust, deși nu s-ar crede așa la început. Sunt deosebit de bine tolerate și, prin urmare, sunt potrivite și pentru persoanele care beau mult cafea. Cu toate acestea, aveți grijă cu boabele de cafea pentru mașinile complet automate, dacă acestea pot fi utilizate numai în mașină sau pentru mașini de portafiltru sau ca filtru de cafea. Dacă este necesar, cumpărați boabe speciale de cafea pentru portafiltru.

1. Boabele de cafea sunt de fapt o sămânță

Acum puteți fi surprins, dar acum aveți deja prima perspectivă din acest sfat de cumpărare. Bobul de cafea îl numim boabă, dar de fapt este sămânța plantei de cafea. De fapt, din punct de vedere botanic, boabele de cafea sunt chiar și cireșe. Inițial semințele de cafea sunt verzui, dar sunt apoi uscate și fermentate. În cele din urmă, acestea sunt prăjite, de unde se creează aroma reală.

Aici boabele de cafea își dobândesc unicitatea. Acest lucru se pierde dacă măcinați boabe de cafea cu mult înainte de a fi folosită praful de cafea. Prin urmare, mulți iubitori de cafea și testele de boabe de cafea 2020 jură ambalând boabele de cafea după prăjire se pisează și se prepară proaspete, după cum este necesar. Fie că utilizați un aparat de cafea, un aparat de cafea complet automat sau un aparat de portafiltru depinde de dvs.

Boabele de cafea sunt convingătoare din toate punctele de vedere prin aroma lor plină de corp, unică. Mai departe Avantaje față de pudra de cafea sunt următoarele:

  • aroma unica, proaspata
  • o mai mare varietate de arome
  • Gazele cu dioxid de carbon pot scăpa datorită ambalării aromelor
  • mai scump decât cafeaua instant
  • termen de valabilitate mai mic

2. Sfaturi de cumpărare Cumpărarea boabelor de cafea: tipul potrivit de boabe este crucial

Există o varietate aproape infinită de diferite tipuri de cafea care pot fi preparate ca băuturi de cafea într-o mare varietate de moduri, în funcție de aromă și opțiunea de preparare. Puteți mânca boabe de cafea și aflați dacă puteți gusta și aroma din cafea. Unele boabe de cafea sunt chiar acoperite cu ciocolată și servit ca supliment la deserturi și espresso.

Desigur, boabele de cafea diferă și în ceea ce privește marca. Boabele de cafea Tchibo tind să aibă un gust diferit față de boabele de cafea Lavazza sau cele ale altor mărci. O comparație cu boabe de cafea merită întotdeauna.

Bacsis: Faceți băuturi diferite, cum ar fi latte macchiato, cappuccino și espresso din același tip de boabe de cafea pentru a afla cum vă plac cel mai bine boabele de cafea.

2.1. Cunoaște cele mai cunoscute două boabe de cafea

Există în jur de 40 de tipuri diferite de cafea în întreaga lume. Ele diferă nu numai prin origine, aciditate și preparare, ci și prin ce tip de cafea se poate face din ele. De altfel, boabele de cafea decofeinizate devin din ce în ce mai populare, dar sunt încă departe de a concura cu boabele clasice de cafea espresso. În testele de boabe de cafea devine clar, că două tipuri sunt utilizate pentru aproape toate cafele: Arabica și Robusta.

Multe boabe de cafea Lavazza sau boabe de cafea Tchibo constau dintr-un amestec de Robusta și Arabica. Pe de o parte, acest lucru asigură un preț corect, mediu, pe de altă parte acest lucru creează un gust rotund, echilibrat. Cafeaua cu boabe 100% Arabica este mult mai scumpă. Apropo: Majoritatea boabelor de cafea sunt vândute în pungi de 1 kg, ceea ce simplifică comparația.

2.2. Etanșarea aromelor pentru cel mai bun gust

Cea mai scumpă boabe de cafea din lume

Cea mai scumpă boabă de cafea din lume este făcută într-un mod aproape incredibil. Se numește Kopi Luwak și vine din Indonezia. Acolo boabele de cafea sunt mâncate de pisici speciale și excretate din nou. În intestinele pisicii, boabele de cafea primesc nota lor foarte dulce.

Dacă mâncați boabe de cafea sau doriți să măcinați boabele de cafea, prețuiți o aromă plină de corp care nu și-a pierdut puterea. O cafea bine prăjită conține până la 800 de substanțe aromate, care ar trebui să ajungă la tine cu gust și putere depline. Cu pudra de cafea, aroma dispare cu cât este mai mult măcinată și ambalată pe raft sau în cămară. Numai din acest motiv, mulți iubitori de cafea jură prin recipiente etanșe de boabe de cafea și un râșniță pentru a-și păstra boabele în siguranță și a le măcina proaspete.

Un alt avantaj al boabelor de cafea este ambalajul: Pudra de cafea este ambalată sub vid, motiv pentru care gazele de dioxid de carbon produse în timpul prăjirii sunt încă în ambalaj. Ambalajul boabelor de cafea are o supapă de aromă prin care pot scăpa gazele.

2.3. Cafeaua ca produs de comerț echitabil

În funcție de țara de origine, cafeaua este mai mult sau mai puțin un produs organic. Cu toate acestea, testele cu boabe de cafea arată că tot mai mulți oameni sunt atenți la el, cum este produsă cafeaua, de unde provine și cum sunt condițiile de producție. Nu contează dacă cafeaua conține cofeină sau boabele de cafea sunt decofeinizate. Unii producători și mărci de boabe de cafea s-au concentrat pe producție Cafea din comerț echitabil în condiții sociale echitabile de specialitate. Pe de o parte, nu se folosesc pesticide împotriva dăunătorilor, pe de altă parte, se folosește mai puțină apă și mediul este protejat.

Când cumpărați cafea Fairtrade, căutați sigilii certificate, care garantează calitatea cafelei și condiții de fabricație echitabile.

2.4. Recunoașteți boabele de cafea de înaltă calitate după aspectul lor

Boabele de cafea proaspăt măcinate au o aromă unică, plină de corp.

Boabele de cafea se vând de obicei în cantități de 1 kg. Calitatea boabelor de fasole se măsoară prin câte fasole din acest 1 kg nu există deloc boabe de fasole, dar se rupe și rămâne coaja. Deschideți pachetul și uitați-vă, indiferent dacă multe fasole sunt rupte sau le-a rămas un pic de coajă. Dacă acesta este cazul, ați prins o cafea de o calitate destul de slabă, a cărei selecție de boabe nu este optimă. Deși acest lucru nu afectează utilizarea boabelor de cafea, nu veți obține, de asemenea, o cafea plină de corp și echilibrată cu gust.

3. 18 boabe de cafea espresso testate de Stiftung Warentest

Stiftung Warentest a examinat 18 tipuri diferite de espresso și ajunge la concluzia că majoritatea boabelor de cafea pot fi calificate drept „bune”. Acestea includ atât boabe de cafea ieftine, cât și variante mai scumpe. O comparație între boabele de cafea de la Tchibo și cele de la Lidl sau Aldi merită cu siguranță.

Când vine vorba de comerț echitabil a putut convinge doar cinci mărci de boabe de cafea și, din păcate, câștigătorul testului de boabe de cafea a dezamăgit de lipsa de transparență în acest sens. Deci, dacă prețuiți cafeaua produsă destul de mult, nu ar trebui să cumpărați neapărat cele mai bune boabe de cafea din testul Stiftung Warentest.

4. Gustul depinde în mare măsură de metoda de preparare

Puterea cafelei depinde de cât timp au fost prăjite boabele de cafea.

Desigur, mulți producători încearcă să justifice prețul ridicat al boabelor de cafea cu gustul plin de corp și incomparabil. Adesea se folosesc chiar și informații contradictorii pe care ți se garantează că nu le găsești cu aromele cafelei. Cafeaua de bună calitate are, dacă este posibil întotdeauna o intensitate mare și încă ușoară.

În cazul testelor cu boabe de cafea, cafeaua se prepară de obicei într-un aparat complet automat. Deoarece mulți oameni folosesc unul, rezultatul testului este, desigur, semnificativ. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că gustul aceluiași tip de boabe de cafea se schimbă, în funcție de mașină, la ce temperatură și cu ce presiune este preparată cafeaua. Gradul de măcinare este, de asemenea, un factor care nu trebuie subestimat.

5. Producători și mărci cunoscute de boabe de cafea

Când te gândești la mărci cunoscute de cafea, Nespresso, Dallmayr și Tchibo îți vor veni inevitabil în minte. Dar Lavazza și mărcile elvețiene consacrate sunt cunoscute și pentru cafeaua lor de înaltă calitate. Vă oferim o prezentare generală a boabelor de cafea ieftine și scumpe, care merită comparate.

  • Cafea fericită
  • Escuro
  • Lavazza
  • Dallmayr
  • Încoronarea lui Jacobs
  • Christof
  • Melitta
  • lege

6. Întrebări și răspunsuri despre boabele de cafea

6.1. Care boabe de cafea pentru mașini complet automate?

Cea mai scumpă boabe de cafea din lume provine din Indonezia și se numește Kopi Luwak.

În principiu este fiecare tip de boabe de cafea este potrivit pentru utilizarea în mașini complet automate, indiferent ce aromă are. Mult mai importante sunt setările adecvate pe care le puteți face direct pe aparatul de cafea pentru măcinarea cafelei.

Cu multe mașini, puteți seta chiar cât de mult ar trebui să fie măcinate boabele, cât de multă presiune este exercitată și pe ceașcă de cafea cât de puternică ar trebui să fie cafeaua. În plus, gustul final al cafelei depinde dacă îl beți cu sau fără lapte, adăugați spumă de lapte sau schimbați gustul cu zahăr sau îndulcitor.

6.2. Cum se păstrează boabele de cafea?

Cel mai bine este să vă păstrați boabele de cafea într-un loc uscat, protejat împotriva luminii și răcoros. Ca urmare, se pierd mai puține substanțe aromatice, iar fasolea nu este afectată de căldură sau de lumină puternică. Unii producători chiar subliniază că boabele de cafea ar trebui păstrate la frigider - de asemenea etanșe și protejate de lumină. În cel mai bun caz, ar trebui să obțineți recipiente speciale pentru boabe de cafea, care protejează fasolea de oxigen, căldură, umezeală și lumină proteja. În plus, nu depozitați fasolea mai mult de 6 luni.

Bine de știut: dacă ați măcinat prea multă cafea, aceasta este cea pentru dvs. depozitați etanș la aer și consumați în următoarele două-patru săptămâni.

Care sunt cele mai bune boabe de cafea din testul nostru de boabe de cafea sau din comparația 2020?

Alegeți câștigătorul personal pentru testul boabelor de cafea din următoarea listă:

  • Locul 1 - foarte bine (câștigător al comparației): boabe espresso organice HAPPY COFFEE - de la 29,90 euro
  • Locul 2 - foarte bine: boabe de cafea ESCURO Arabica - de la 34,90 euro
  • Locul 3 - bine: 360 de boabe de cafea organice oneste - de la 38,95 euro
  • Locul 4 - bine: cafea gourmet bio Lebensbaum - de la 15,20 euro
  • Locul 5 - bun: Tchibo Caffè Crema corpolent - de la 13,10 euro
  • Locul 6 - bun: Caffè Wahrano 1882 Espresso - de la 15,73 euro
  • Locul 7 - bun: espresso KIQO LUCIFER'S ROAST - de la 23,95 euro
  • Locul 8 - bine: Tchibo Barista Caffè Crema - de la 21,99 euro
  • Locul 9 - bine: Lavazza Caffè Crema Dolce - de la 12,50 euro
  • Locul 10 - bine: Dallmayr Crema d'oro Intensa - de la 13,72 euro
  • Locul 11 ​​- bine: Schwiizer Schüümli Crema Boabe întregi de cafea - de la 12,99 euro
  • Locul 12 - bine: Jacobs Krönung Caffè Crema - de la 11,67 euro
  • Locul 13 - bine: Melitta Mein Café Medium Boabe de cafea prăjite - de la 14,79 euro
  • Locul 14 - bun: espresso organic Bionatural - de la 19,95 euro
  • Locul 15 - bine: Segafredo Intermezzo - de la 11,88 euro
  • Locul 16 - bine: Migros Kaffee Schümli - de la 9,43 euro

În comparația cu boabele de cafea, produsele au o calitate deosebit de ridicată, deoarece 2 boabe de cafea „foarte bune” și 14 boabe de cafea „bune” ar putea fi identificate printre cele 16 modele de boabe de cafea. Niciunul dintre produsele din tabelul de produse pentru comparația boabelor de cafea nu a fost evaluat mai slab decât „bun”.

2 din cele 16 produse din comparația cu boabe de cafea provin de la un singur producător - Tchibo se poate distinge astfel de concurență datorită numărului crescut de boabe de cafea „bune” și „foarte bune”.

Ce producători sunt incluși în comparația de produse?

Comparăm boabele de cafea de la 15 producători diferiți. Mai exact, experții au modele din cloud lab UG/HAPPY COFFEE, ESCURO, 360 ° în jurul valorii de onest, Lebensbaum, Tchibo, Caffè Wahrano 1882, KIQO Coffee & Tea, Lavazza, Mayr, Café Royal, Jacobs, Melitta, Bionatural, Segafredo sau Migros comparat și evaluat. Mai multe informatii "

Cât costă modelele recomandate de pe această pagină?

Cea mai ieftină boabe de cafea costă în prezent 9,43 euro - dacă aveți mai mult buget, puteți obține cel mai scump produs cu 38,95 euro. În medie, produsele prezentate aici în comparația cu boabe de cafea costă în jur de 18,79 euro. Mai multe informații la testul boabelor de cafea. Mai multe informatii "

Ce boabe de cafea este cel mai bine cotată de clienți?

Până în prezent, boabele de cafea întregi Schwiizer Schüümli Crema au fost evaluate cel mai frecvent de clienții Amazon - în total de 2194 ori. Jacobs Krönung Caffè Crema a primit cele mai bune recenzii medii - în medie 4,7 stele. Mai multe informatii "

Câte boabe de cafea clasificate „FOARTE BINE” sunt?

Un total de 2 piese, mai exact:

  • Boabe espresso organice HAPPY COFFEE
  • Boabe de cafea ESCURO Arabica
Mai multe informatii "

Care boabe de cafea au fost comparate sau testate?

Un total de 16 piese, mai exact:

  • Boabe espresso organice HAPPY COFFEE
  • Boabe de cafea ESCURO Arabica
  • 360 în jurul boabelor de cafea organice oneste
  • Cafea gourmet organică Lebensbaum
  • Tchibo Caffè Crema Cu corp
  • Caffè Wahrano 1882 espresso
  • Espresso KIQO LUCIFER'S ROAST
  • Tchibo Barista Caffè Crema
  • Lavazza Caffè Crema Dolce
  • Dallmayr Crema d'oro Intensa
  • Schwiizer Schüümli Crema Boabe întregi de cafea
  • Jacobs Krönung Caffè Crema
  • Melitta Mein Café Medium Boabe de cafea prăjite
  • Espresso organic bionatural
  • Segafredo Intermezzo
  • Cafea Migros Schümli
Mai multe informatii "

Ce caută clienții în continuare pentru boabele de cafea?

Cel mai popular termen alternativ pentru boabele de cafea este Segafredo Intermezzo, urmat de sinonime precum cafea Fairtrade și crema de cafea. Mai multe informatii "