Textele legislative și de reglementare privind igiena alimentelor

Textele legislative și de reglementare privind igiena alimentelor

Recomandări, standarde, etichetare și semnalizare

Igiena produselor alimentare. Document metodologic pentru elaborarea ghidurilor de bune practici de igienă. Prospect de documentare FD V 01-001. Iunie 2000. (AFNOR)
Ghiduri de bună practică

privind

Lista subiectelor care au făcut obiectul textelor comunitare (directive, decizii, reglementări)

  1. Textele orizontale
    1. Controlul alimentelor
    2. Siguranță - igienă
    3. Aditivi
    4. Etichetare - publicitate
    5. Variat
    6. Contaminanți
    7. Materiale în contact cu alimente
  2. Texte pe sectoare
    1. Hrana pentru animale
    2. Carne și produse din carne
    3. Produse pescărești
    4. Păsări - Iepuri - Joc
    5. Lapte și produse lactate
    6. Ouă și produse din ouă
    7. Alta mancare
    8. OMG
    9. ESB

Lista subiectelor care au făcut obiectul reglementărilor franceze (decrete și ordine)