Teze Impactul strategiilor de slăbire și al antioxidanților dietetici asupra obezității induse

Numărul persoanelor obeze a crescut de șase ori din 1976. Creșterea greutății corporale duce la boli care sunt asociate cu deteriorarea machiajului genetic (cancer, infertilitate, tulburări cognitive). O evaluare a literaturii a arătat că există doar date relativ puține și parțial contradictorii cu privire la declanșarea deteriorării ADN-ului prin creșterea greutății corporale; cu toate acestea, au fost identificate diverse mecanisme care sugerează o conexiune. În partea experimentală a tezei s-a investigat dacă reducerea greutății duce la o scădere a instabilității ADN-ului în organele interne.

strategiilor

Șoarecii obezi au primit o cantitate redusă (40%) dintr-o dietă occidentală sau o dietă bogată în carbohidrați și săracă în proteine ​​(HCLP). Reducerea greutății a dus la o îmbunătățire a stabilității ADN-ului în organele interne, în timp ce s-a constatat o reducere a bazelor de ADN oxidat și o creștere a reparării ADN-ului. Mai mult, s-a observat o scădere a concentrațiilor de citokine proinflamatorii și a nivelului de insulină. Efectele dietei HCLP au fost în general mult mai pronunțate. Alte studii au investigat dacă stabilitatea ADN-ului la șoarecii obezi poate fi îmbunătățită și de antioxidanții găsiți în alimente. Cantități mici de acid galic relevante pentru om (2-20 mg/kg) au condus la o îmbunătățire a stabilității ADN-ului în organele interne și la o reducere a bazelor de ADN oxidate, în timp ce concentrațiile de glucoză și insulină din sângele animalelor au scăzut. Efectele protectoare ale ADN-ului s-au găsit și cu vitamina E și EGCG (din ceaiul verde), dar cu cantități care depășesc consumul zilnic al oamenilor.

Rezultatele arată că pierderea în greutate poate fi realizată prin schimbarea

Compoziția alimentară și ingrediente alimentare speciale pentru a reduce daunele și inflamațiile ADN-ului cauzate de obezitate. Aceste rezultate vor ajuta la dezvoltarea unor strategii pentru a reduce consecințele asupra sănătății ale supraponderabilității și obezității.

Aceste rezultate vor contribui la dezvoltarea strategiilor care previn efectele negative asupra sănătății la oamenii obezi.