That Sugar Film, documentarul care denunță comercializarea produselor; ușoară

Directorul a consumat echivalentul a 40 de linguri de zahăr pe zi pentru a denunța omniprezența sa în dietă.

Este declarat războiul împotriva produselor „ușoare”. Asaltul a fost dat de Damon Gameau, un actor și regizor australian care, obosit de argumente contradictorii cu privire la virtuțile sau pericolele zahărului, a decis să se hotărască în această privință. La zece ani după Super Size Me, documentarul despre un american care mâncase MacDonald's timp de o lună, a regizat That Sugar Film. Cu un obiectiv specific : timp de 60 de zile, trebuie să consume echivalentul a 40 de linguri de zaharuri, sau doza medie consumată de australieni.

Pentru această experiență filmată, Damon Gameau și-a abandonat dieta zilnică simplă de produse proaspete, fructe și legume pentru a o urma pe cea a majorității australienilor. S-a înconjurat de o echipă de medici care i-au controlat greutatea și au consumat produse zaharoase, dar ale căror etichete susțin efectul bun asupra sănătății. "Acestea sunt produse cu albine, flori și apusuri de soare pe ambalaj. Și acesta este întregul punct al filmului: dacă aș fi mâncat ciocolată și gogoși, toată lumea știa deja ce mi s-ar fi întâmplat", explică el cotidianului american New York Times.

Nici un sentiment de sațietate

Rezultatele nu sunt de așteptat. În 18 zile, dieta sa bazată pe iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, suc de fructe, bare de cereale „dietetice” și sosuri pentru paste i-a modificat drastic relația cu alimentele. Ciuguleste mai mult, nu se simte niciodata plin si cu o dispozitie proasta: „Am învățat că eliberez insulină și hormoni, care conțin toate grăsimile din corpul meu”. În două luni, este nevoie de 10 centimetri de talie. Medicii o diagnosticează cu boală hepatică timpurie, boală de ficat.

---