The; cel corect; Nutriție; Portal și revistă de internet pentru ecologie, natură, sănătate, mediu,
În acest moment se pare că există la fel de multe forme diferite de nutriție ca alimentele.
Acest lucru nu face mai ușor pentru persoanele fizice să o găsească pe cea potrivită.
Există doar câteva lucruri importante de luat în considerare și puteți trece prin viață sănătos.
De ce este atât de importantă o dietă sănătoasă?
- pentru că ne salvează de îmbătrânirea prematură
- pentru că ne menține în formă și vitali
- pentru că psihicul nostru este mai echilibrat
Ce este necesar pentru asta?
Practic, este important să știm că trebuie să mâncăm pentru a lua „energie”
formă diferită. Această energie este „ambalată” în vitamine, minerale, enzime și proteine,
Carbohidrați etc. Pentru a putea converti această energie conținută în alimente în organism,
avem nevoie de un sistem digestiv sănătos și de mulți nutrienți vii.
Intestinul este probabil prima problemă pentru majoritatea dintre ei. De exemplu, alergii sau.
Intoleranță alimentară, roșeață și mâncărime pe piele pe care le face în intestinele noastre
Dreapta.
Cum se poate ajunge la asta?
Pe scurt: în principal prin alimentație greșită, stil de viață dezechilibrat, vechi nerezolvate
Blocaje (nedigerate).
Ce alimente ar trebui să evităm?
Dacă o luăm foarte precis, ar trebui să spunem aici: Orice nu este natural poate fi
ne provoacă probleme corpului cu prelucrarea.
Să luăm salata din grădină și să o prelucrăm - este bine?.
Să mușcăm morcovul - e în regulă.
Să facem terci de cereale proaspete din cereale - bine, de asemenea.
Dar când culegem cartofi, le pasăm, le usucăm și punem totul într-un pachet pentru
A da piure de cartofi pentru a te face nu are nimic de-a face cu „aproape de natură”. Enzime
iar vitaminele s-au degradat deja aici. Ceea ce rămâne este mult amidon care gelatinizează intestinul.
Tot ceea ce a fost procesat de mult timp nu mai este sănătos în adevăratul sens al cuvântului
prelucrare îndelungată (de exemplu, concentrat de suc de fructe, masă gata sau mâncare gătită în prealabil) și, de asemenea, rafinare
(de ex. din făină, uleiuri, zahăr) se pierd substanțe sănătoase.
făină albă
Făinii albe îi lipsește fibra, coaja bobului cu toate vitaminele B pentru
nervii noștri. În frumoasa sa formă albă și pudră, din păcate are și proprietatea,
să ne gelatinizăm intestinele cu amidon și din cauza pâinii sau a consumului excesiv de pâine
mulți oameni au probleme intestinale; primesc de ex. o intoleranță la gluten. De multe ori
nici nu știu că este legat. Dar alergiile de ex. precum și reumatismul,
începe întotdeauna în intestin, ca multe boli. Este centrul nostru de viață.
Diabetul poate fi prevenit mai devreme dacă mâncați numai cereale integrale în loc de făină albă, în general
se consumă mai puțini carbohidrați și se consumă mai multe legume crude.
Uleiuri și grăsimi
Sunt o problemă mare când vine vorba de mâncare greșită. Uleiurile vegetale în special nu ar trebui niciodată
să fie rafinat (de exemplu, făcut cu ulei de prăjit, astfel încât acizii grași să fie potriviți pentru prăjire). în
În schimb, corpul nostru nu mai poate face acest lucru în această formă modificată și rafinată (grăsimi trans)
„Citiți” și astfel nu mai deblocați. „Balastul” este ambalat undeva și blocat
procesele metabolice deseori importante ulterior. Grăsimile trans se găsesc și în biscuiți, cartofi prăjiți,
Bare, margarină etc.
Acordați o atenție deosebită uleiului sau grăsimii potrivite pentru ce. Este pentru prăjire
clar: ulei de cocos, unt clarificat (sau ghee, de casă), ulei de arahide sau ulei de măsline dacă există
nu este încălzit prea mult timp.
Dacă un ulei vegetal are prea mulți acizi grași nesaturați, nu este potrivit pentru prăjire. Și avantajul
Grăsimile saturate, ca și în uleiul de cocos, sunt deja recunoscute - avem nevoie de ele și ne fac mult
serviciu bun.
Aditivi și co
Amelioratorii de aromă sunt probabil cel mai bine cunoscuți aici. Pentru că au căzut deja în dispreț,
în prezent sunt înlocuiți cu extract de drojdie, care are același efect negativ asupra stomacului
si zona intestinala.
A dori să enumerați toate substanțele potențial discutabile ar fi o sarcină uriașă. Odată substanță
Nu este ușor de citit sau nu are nimic de-a face cu un aliment natural, este întotdeauna mai bine,
pentru a evita acest lucru. Numerele E sunt excepția, deoarece unele substanțe naturale sunt
Furnizați un număr pentru simplitate - deci parcurgeți dacă este necesar!
lapte
Produsele lactate cauzează, de asemenea, corpului nostru mai multe probleme decât admite industria
ca. Compoziția laptelui este concepută pentru viței; de exemplu. conține mai multe proteine, mai puține
Lecitină. Cu toate acestea, oamenii au nevoie de mai multă lecitină pentru creier, mai ales atunci când cresc.
Laptele devine problematic atunci când este încălzit. După acest proces, de fapt nu se poate
este mai mult garantat că proteina pe care o conține și acum s-a gelatinizat deloc
poate fi inclus. Același lucru este valabil pentru calciatul mult anunțat. În general, de ex.
Susanul are până la 15 ori mai mult calciu decât laptele!
Tot mai mulți oameni reacționează la mâncarea „nepotrivită” cu intoleranță. Fie
pe zahărul din lapte sau pe proteinele din lapte. Cu siguranță vă faceți un tratament cu produse lactate
a renunța sau a reduce mult. Produsele lactate produc, de asemenea, mult mucus.
În orice caz, laptele crud este mai sănătos - neîncălzit și cu cantitatea completă de enzime necesare pentru
Pentru a putea debloca ingredientele în mod optim. Puteți să le obțineți direct de la fermier.
Între timp, totuși, există și brânzeturi din lapte crud și unt de lapte crud în magazinele naturiste.
carne
Probabil că carnea nu este foarte controversată degeaba. Pentru unii este un lucru moral, nici unul
Consumul de animale ucise este cea mai bună sursă de proteine pentru alții. Oricine este încă carne face
Nu faceți bine cu carne ieftină de la discounter. În afară de faptul că mai ales cu păsările de curte, prea mult
se folosesc o mulțime de antibiotice și consumate o dată în intestinele noastre ucid bacteriile intestinale. Aceasta
hormoni și îndulcitori sunt adăugați pentru o creștere mai mare. Ca să nu mai vorbim de mâncare, din
Nimeni nu știe de unde provine oricum și ce anume conține.
Din punct de vedere energetic, carnea din grajduri nu este recomandată - nu există lumină solară și, prin urmare, nu există
sistem imunitar sănătos. Prea mult stres pentru animale, care este apoi conținut în carne.
Nu degeaba carnea ne face corpul acru sau ne face agresivi și dezechilibrați.
Nu mai suntem vânători care au absolut nevoie de el și cu siguranță nu în acest rău
Calitate. Nu o faceți în acest fel - este mai bine pentru sănătatea dumneavoastră.
Pentru a mânca alimente sănătoase -
După cum sa menționat mai sus, este cel mai sănătos să obțineți totul direct din grădină sau înăuntru
a mânca formă neprelucrată.
Deci, pe de o parte, există reziduuri chimice în apă, care ne cauzează probleme și pe noi
pe de altă parte, apa de la robinet nu mai este „vie”. Ambele fapte se aplică apei de izvor
departe - atâta timp cât nu este folosit pentru gătit. Gătitul modifică structura moleculară și
Var. atunci nu mai este suspendat, ci se așează. La fel și în corpul nostru.
De aceea este important să folosiți apă pură.
Un mare succes în acest moment este apa alcalină, dar în opinia mea nu are sens. Asa de
nu îl primești în mod natural, iar acidul stomacului are nevoie de acid pentru a digera, și nu de acid
Bazele!
Echilibrul acido-bazic - foarte important și mulți au probleme cu supraacidificarea - mănâncă mult
Legume, unele fructe, unele cereale diferite, grăsimi sănătoase și puțină carne și
Produse lactate - aceasta menține echilibrul acido-bazic în echilibru. Important: provoacă stres și furie
extrem de acru și precipitat pe ficat!
Vă doresc o viață echilibrată, fericită și sănătoasă