The; grosime sănătoasă; este un mit
Dacă câteva kilograme în plus pe cântar este sănătos sau nu, a fost dezbătut în ultimii ani. Într-un nou studiu, cercetătorii suedezi oferă acum dovezi că „obezitatea sănătoasă” este un mit.
Excesul de greutate și obezitatea ating proporții epidemice în întreaga lume. Aproximativ 600 de milioane de persoane sunt considerate astăzi prea grase. Se suspectează încă din anii 1940 că prea multă grăsime corporală te poate îmbolnăvi. Se spune că vă crește riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet. În anii 1970 și 1980, însă, au apărut primele îndoieli cu privire la această teză: în ce măsură este obezitatea cu adevărat responsabilă pentru aceste boli? În ultimele două decenii, unele studii au arătat că unii oameni grași au chiar un metabolism relativ sănătos și nu au probleme cardiovasculare.
Critica cu privire la măsurarea strictă a indicelui de masă corporală (IMC) a devenit mai puternică: Nu orice tip de grăsime corporală este la fel de nesănătos, nu orice persoană grasă este la fel de expusă riscului - da, persoanele supraponderale ar putea trăi chiar mai mult decât persoanele cu greutate normală. Datorită greutății lor, merg la medic mai des, ceea ce înseamnă că bolile sunt depistate devreme, iar depozitele mai mari de grăsime le fac mai rezistente în cazul unei boli grave (cum ar fi cancerul). În plus, aproximativ 30% dintre persoanele supraponderale au un nivel ridicat de sensibilitate la insulină, în ciuda unui procent crescut de grăsime corporală, care anterior era considerat un indiciu al unui metabolism sănătos. Un nou studiu acum elimină acest lucru.
Factor decisiv: a fi supraponderal
Mikael Ryden, autorul studiului, spune: „Persoanele supraponderale sensibile la insulină nu sunt probabil atât de sănătoase din punct de vedere metabolic, cât se presupunea anterior”.
Ryden și colegii săi de la Institutul Karolinska din Stockholm au examinat probe de țesut adipos alb pentru răspunsul lor la insulină. Au fost preluați din grăsimea abdominală de 15 persoane cu greutate normală și 50 de persoane obeze. Ambele probe de la indivizi obezi sensibili la insulină și rezistenți la insulină au prezentat modele genetice aproape identice. Cu toate acestea, ambele s-au deosebit foarte clar de cele cu greutate normală.
Aceasta înseamnă că țesutul adipos alb la persoanele supraponderale în sine reacționează diferit la insulină. Acest lucru este „nesănătos”, deoarece manifestările anormale pot fi responsabile pentru diverse defecțiuni ale celulelor și, ca urmare, pentru tulburări metabolice și boli cardiovasculare.
Concluzia cercetătorilor: răspunsul genetic la insulină care este modificat de obezitate este mai decisiv decât alți factori de risc (cum ar fi tensiunea arterială crescută, ritmul cardiac crescut sau raportul șold-talie). "Obezitatea este forța motrice. Ar trebui să facem tot ce putem pentru a o evita", a spus Ryden.