The; ouă sunt; bicanii nu sunt tocmai m; casa mea
Văzut de Bessma Sikouk - 8 iulie 2020 la 11:21
Unde și cum sunt produse acestea joacă un rol important.
Timp de citire: 2 min - Văzut pe post Huff
Poate că ați observat deja că în Statele Unite ouăle sunt diferite de cele găsite în Franța, prin aspect sau gust. Un articol din Huffington Post explică faptul că modul în care este organizată producția de masă în America (și în alte părți ale lumii) are o influență.
Sistemul alimentar american este conceput pentru a hrăni o populație masivă de peste 300 de milioane de oameni. „Scopul producției de ouă în instalații la scară largă este de a produce cât mai mult posibil într-un timp scurt, apoi de a transporta ouăle în camioane frigorifice la depozite unde sunt redistribuite către magazinele alimentare”, explică Drake Patten., o fermă de pui din Rhode Island.
Statele Unite găzduiesc un număr mare de oameni, care sunt răspândiți pe zone geografice mari. De aceea, mâncarea trebuie să parcurgă distanțe mari. „Este mult timp [de transport] pentru un ou”, spune Drake Patten. Cu aceste niveluri ridicate de producție, scopul este de a curăța ouăle și de a le menține proaspete. ”