The Sirtfood Diet Un ghid detaliat pentru începători # x27; s - Ghid de rețetă Ghid de rețetă
Un sentiment intestin
Noile diete fad par să apară în mod regulat, iar dieta Sirtfood este una dintre cele mai noi.
A devenit o celebritate favorită în Europa și este renumită pentru licențierea vinului roșu și a ciocolatei.
Creatorii săi insistă că acest lucru nu este un moft, ci că „sirtfoods” sunt secretul dezlănțuirii pierderii de grăsime și al prevenirii bolilor.
Cu toate acestea, experții în sănătate ne avertizează că această dietă ar putea să nu fie la înălțime și ar putea fi chiar o idee proastă.
Acest articol oferă o analiză bazată pe dovezi a dietei Sirtfood și a beneficiilor sale potențiale pentru sănătate.
Ce este dieta Sirtfood?
Doi nutriționiști celebri care lucrează pentru o sală de sport privată din Marea Britanie au dezvoltat dieta Sirtfood.
Ei promovează dieta ca un nou plan revoluționar de dietă și sănătate care funcționează prin activarea „genei tale slabe”.
Această dietă se bazează pe cercetări privind sirtuinele (SIRT), un grup de șapte proteine găsite în organism, care s-au dovedit a regla diferite funcții, inclusiv metabolismul, inflamația și durata de viață (1).
Anumiți compuși naturali din plante pot crește nivelul acestor proteine în organism, iar alimentele care le conțin au fost denumite „sirtfoods”.
Lista „20 Best Sirt Foods” oferită de dieta Sirtfood include (2):
Dieta combină anumite alimente și restricții de calorii, ambele putând determina organismul să producă niveluri mai ridicate de sirtuine.
Cartea Sirtfood Diet include planuri de masă și rețete de urmat, dar există multe alte cărți de bucate Sirtfood Diet disponibile.
Creatorii acestei diete susțin că urmarea dietei Sirtfood va duce la pierderea rapidă în greutate, menținând în același timp masa musculară și protejându-vă de bolile cronice.
Odată ce ați terminat dieta, sunteți încurajați să continuați să includeți în dieta dvs. sirtfoods și suc verde.
Este eficient?
Autorii Dietei Sirtfood formulează afirmații îndrăznețe, inclusiv că dieta poate suprascrie pierderea în greutate, vă poate activa „genul slab” și poate preveni bolile.
Problema este că nu există multe dovezi care să le susțină.
Până în prezent, nu există dovezi convingătoare că dieta Sirtfood are un efect mai benefic asupra pierderii în greutate decât orice altă dietă hipocalorică.
Și, deși multe dintre aceste alimente au proprietăți de promovare a sănătății, nu au fost efectuate studii pe termen lung la oameni pentru a determina dacă o dietă bogată în alimente sirt are beneficii tangibile pentru sănătate.
Cu toate acestea, cartea Sirtfood Diet prezintă rezultatele unui studiu pilot realizat de autori și care a implicat 39 de participanți de la centrul lor de fitness. Cu toate acestea, rezultatele acestui studiu nu par să fi fost publicate în altă parte.
Timp de o săptămână, participanții au urmat dieta și s-au exercitat zilnic. Până la sfârșitul săptămânii, participanții au pierdut în medie 7 kilograme (3,2 kg) și au menținut sau chiar au câștigat masa musculară.
Cu toate acestea, aceste rezultate nu sunt deloc surprinzătoare. Limitarea aportului de calorii la 1000 de calorii și exercițiile fizice în același timp vor duce aproape întotdeauna la pierderea în greutate.
Indiferent, acest tip de scădere rapidă în greutate nu este nici autentic, nici durabil, iar acest studiu nu a urmărit participanții după prima săptămână pentru a vedea dacă s-au îngrășat din nou, ceea ce este de obicei cazul.
Când corpul tău este lipsit de energie, folosește depozitele de energie de urgență sau glicogen, pe lângă arderea grăsimilor și a mușchilor.
Fiecare moleculă de glicogen necesită stocarea a 3 până la 4 molecule de apă. Când corpul tău folosește glicogen, scapă și de acea apă. Aceasta se numește „greutatea apei”
În prima săptămână de restricție extremă de calorii, doar aproximativ o treime din pierderea în greutate provine din grăsimi, restul de două treimi din apă, mușchi și glicogen (3, 4). .
De îndată ce aportul tău de calorii crește, corpul tău își completează rezervele de glicogen și greutatea revine imediat.
Din păcate, acest tip de restricție calorică poate determina, de asemenea, corpul să-și scadă rata metabolică, obligându-vă să consumați și mai puține calorii pe zi pentru energie decât înainte (3, 5).