Thérèse Ferrari, antrenorul tău dietetic - Nice Premium
Dietetician timp de aproximativ treizeci de ani, Thérèse Ferrari a lucrat timp de 25 de ani în spital ca dietist de spital. Nu mai are impresia că nu face o treabă care o fascinează, se lansează în liberal pentru a fi liberă de cuvintele, acțiunile și programele sale. Își înființează cabinetul lângă Cap d'Ail și face consultații la Nisa la 18 rue Raiberti. Dar pasiunea ei nu se oprește aici: Thérèse Ferrari scrie cărți, software de calculator și, de asemenea, pregătire medicală. Astăzi își face plebiscitarea sfaturilor sale dietetice cu privire la undele franceze France Bleu Azur în fiecare miercuri de la 9 dimineața până la 9 dimineața alături de Adrien Mangano. Pe scurt, Thérèse Ferrari, este o femeie care „adoră să facă multe lucruri”.
Nice-Première: Thérèse Ferrari, ești un dietetician înregistrat și lucrezi într-o firmă de consultanță dietetică și într-un centru de instruire nutrițională, pe care oamenii pe care îi întâlnești vin să-l caute ?
Therese Ferrari: De cele mai multe ori, cred că acești oameni vin în căutarea unui ajutor pentru a funcționa, deoarece, de fapt, știu foarte bine ce să facă. De exemplu, în cazul unei persoane care dorește să slăbească, toată lumea știe acum să nu mănânce grăsime sau zahăr, dar oamenii nu sunt neapărat în măsură să le pună la loc, au nevoie de ajutor pentru a pune aceste lucruri la locul lor. Este puțin din partea antrenorului. Este adevărat că această noțiune este puțin modernă, dar este realitatea, transcrie faptul că, în cele din urmă, chiar dacă știm să facem lucrurile, nu putem reuși să le structurăm, să le punem în loc în viața noastră. rolul este acela de a-i ajuta să avanseze în propriile obiective.
N-P: Cine sunt ei ?
T.F.: Pentru că am fost dietetician de spital multă vreme, medicii mă cunosc, au încredere în mine. Am 90% din clientela mea care este trimisă de medici. De exemplu, fata pe care tocmai ați văzut-o a fost trimisă de un psihiatru. Nu întâmplător am fost găsit. De când fac spectacole cu Adrien pe France Bleu Azur, câțiva pacienți au știut despre existența mea prin spectacol, dar este un segment foarte mic al clientelei mele sau sunt prietenii prietenilor care vin să se consulte.
N-P: Majoritatea oamenilor vin din ce motiv ?
T.F.: este de fapt o mulțime de oameni care doresc să slăbească. Mulți pacienți care au probleme metabolice precum: colesterolul, triglicerida, anorexicii și care caută puțin un ghid în materie de nutriție deoarece sunt fete tinere complet pierdute care nu mai știu ce să mănânce, care se tem de tot și se termină în dezastre. Lucrez mult cu Spitalul Monaco, deoarece cabinetul meu este în Cap d'Ail. Oamenii care vin să mă vadă sunt, de asemenea, oameni care vor să fie într-o formă bună.