Thieme E-Journals - Abstract Nutritional Medicine Abstract

Introducere: Consumul de zaharuri și mai ales de fructoză este discutat ca un factor decisiv în dezvoltarea bolii hepatice grase care nu sunt legate de alcool (NAFLD). În propriile noastre studii, consumul cronic de fructoză a condus la o acumulare de lipide semnificativ mai mare în ficat comparativ cu glucoza și zaharoza (Bergheim și colab. În presă). Rezultatele experimentelor pe animale la șobolani indică faptul că acizii biliari au un efect protector asupra dezvoltării NAFLD. Scopul acestui studiu a fost de a investiga dacă acizii biliari au un efect protector asupra acumulării de lipide indusă de fructoză în modelul șoarecelui și de a identifica posibile mecanisme moleculare.

e-journals

Metode: Șoarecilor C57BL/J6 li s-a administrat o soluție de fructoză 30% sau apă timp de 8 săptămâni. Unele animale au fost, de asemenea, hrănite cu acid chenodeoxicolic și colic (100 mg/kg greutate corporală). Acumularea de lipide hepatice a fost determinată prin colorarea cu OilRedO și prin detectarea colorimetrică a trigliceridelor din țesutul hepatic. Expresia receptorului farnesoid X (FXR), partenerul heterodimer mic (SHP), apolipoproteina B (ApoB), c-Met și factorul de necroză tumorală-α (TNF-α) au fost măsurate cu ajutorul RT-PCR.

Rezultate: Hrănirea acizilor biliari a redus acumularea de lipide hepatice indusă de fructoză cu ~ 50%. Acest efect protector al acizilor biliari nu a fost asociat cu modificări ale expresiei ARNm a FXR sau SHP, a cărei expresie nu diferea între grupurile de hrănire. În schimb, efectul protector al acizilor biliari a fost asociat cu o reducere semnificativă a expresiei mARN-ului TNF-α indus de ficat la animalele hrănite cu fructoză cu un factor de ~ 6. Expresia c-Met implicată în reglarea metabolismului lipidelor în ficat a fost semnificativ redusă la animalele hrănite cu fructoză cu ~ 55% comparativ cu martorii și animalele hrănite cu fructoză și acizi biliari. Expresia ApoB a fost semnificativ crescută în țesutul hepatic al animalelor hrănite cu fructoză și acizi biliari comparativ cu toate celelalte grupuri de hrănire.

Concluzie: În rezumat, aceste rezultate indică faptul că acizii biliari au un efect preventiv asupra dezvoltării steatozei induse de fructoză la modelul de șoarece și că nu numai căile de semnalizare dependente de FXR, ci și mecanismele dependente de TNF-α- și c-Met par să joace un rol relevant.